“En met de lentevibes en de warmere temperaturen, wilde ik een lekkere smeuïge, frisse cake maken.”
Passievrucht cake met witte chocolade. Wat maken met passievrucht? Nou deze passievrucht cake, die maak je super makkelijk en snel!
Klik hier om direct naar het recept te gaan.
Cake
Ik had weer zin om een lekkere cake te maken. En met de lentevibes en de warmere temperaturen, wilde ik een lekkere smeuïge, frisse cake maken. En wat past daar beter bij dan passievrucht? Een heerlijk zomerse vrucht die ik altijd mega lekker vind met witte chocolade. Daarom combineerde ik ze samen in de ze perfect gelukte cake.
Het is een super simpel recept dus de cake staat binnen no time in de oven. Ben jij net zo dol op passievrucht als ik? Bekijk deze recepten dan zeker ook even!
Recept: Passievrucht cake met witte chocolade
Ingrediënten
150 gram ongezouten roomboter op kamertemperatuur
125 gram ruwe rietsuiker
3 gram vanille extract
3 eieren
150 gram speltmeel
5 gram bakpoeder
150 gram passievrucht
100 gram witte chocolade
Hoe maak je het?
Verwarm de oven voor op 175 graden. Mix de boter zacht in de keukenmachine en voeg daar de suiker met het vanille extract aan toe. Als dit goed is gemengd, voeg je 1 ei toe, dat meng je goed en dan voeg je het volgende ei toe. Pas als die is opgenomen, voeg je het laatste ei toe. Als ook die goed is opgenomen voeg je het meel en het bakpoeder toe. Tot slot mix je de passievrucht en de grofgehakte witte chocolade door het beslag heen. Doe een bakpapiertje in het cakeblik en verdeel het beslag gelijkmatig. Bak in 40 minuten goudbruin en gaar.
Je kunt nu van deze heerlijke witte chocolade passievrucht cake gaan genieten.
Heb jij dit recept gemaakt? Deel hem op Social Media
@organichappinessblog of gebruik #organichappinessblog
Ken jij het Organic Happiness abonnement al?
Mis nooit meer een recept en ontvang maandelijks alles overzichtelijk in je mailbox. Klik hier voor meer informatie!
Michelle
Ik ben Michelle, 34 jaar en de enthousiaste oprichtster van Organic Happiness. Ik ben dol op lekker én gezond eten en wil jou laten zien hoe lekker gezond eten kan zijn. Als ik niet in de keuken sta, ben ik in de natuur te vinden met mijn vriend Jens en hond Leyla of sta ik op de tennisbaan.
