“Zelf vind ik het altijd heerlijk om warm te onbijten, zeker als de dagen kouder worden.”
Havermoutpap met peer. Ontbijt met havermout is echt mijn favoriet in de ochtend. Deze havermout met banaan en peer past daar perfect bij.
Klik hier om direct naar het recept te gaan.
Is havermout in de ochtend gezond?
Havermout is een zogenoemde ‘complexe koolhydraat’, dat betekent dat het je lichaam tijd kost om die goed te verteren. Daardoor zit je over het algemeen langer vol van havermout dan van bijvoorbeeld een boterham. Havermout is daarom een gezonde en voedzame keuze als ontbijt én je zit er dus ook lang vol van. Zeker als je het combineert met nog meer voedzame ingrediënten, zoals in dit geval fruit is dit een heel gezond ontbijt.
Zelf vind ik het altijd heerlijk om warm te onbijten, zeker als de dagen kouder worden. Ben jij ook dol op havermoutpap als ontbijt? Probeer deze variaties dan zeker ook even!
Ingrediënten
1 banaan
300 milliliter amandelmelk
100 milliliter water
60 gram glutenvrije havermout
4 gram kaneel
1 peer
15 gram honing
Hoe maak je het?
Prak de banaan fijn, bijvoorbeeld in een diep bord. Doe de amandelmelk vervolgens in de steelpan en voeg daar het water, de havermout en de kaneel aan toe. Meng even goed door elkaar voordat je ook de banaan toevoegt. Roer er goed doorheen.
Breng het geheel aan de kook en laat voor ongeveer 8 minuten pruttelen tot je een lekker dikke pap hebt gekregen.
Verwarm een beetje kokosolie of roomboter in de koekenpan. Schil de peren (als je geen biologische peren hebt) en snijd in kleine blokjes. Verdeel over de pan en verdeel daarna de honing over de peer in de pan. Laat ongeveer net zolang pruttelen als de havermoutpap totdat je lekkere gekarameliseerde stukjes peer hebt. Schenk de havermoutpap in een kommetje en verdeel de peer over de pap.
Je kunt nu van deze heerlijke warme havermoutpap met peer gaan genieten!
Heb jij dit recept gemaakt? Deel hem op Social Media
@organichappinessblog of gebruik #organichappinessblog
Michelle
Ik ben Michelle, 31 jaar en de enthousiaste oprichtster van Organic Happiness. Ik ben dol op lekker én gezond eten en wil jou laten zien hoe lekker gezond eten kan zijn. Als ik niet in de keuken sta, ben ik in de natuur te vinden met mijn vriend Jens en hond Leyla of sta ik op de tennisbaan.
