“Super leuk ook om deze recepten met je kinderen te maken.”
Taai taai koekjes. Een gezond Sinterklaasrecept, een variatie op de welbekende taai taai pop. Zelf taai taai maken is eigenlijk heel makkelijk
Klik hier om direct naar het recept te gaan.
Sinterklaas recepten
Ik vind het altijd leuk om gezondere varianten te maken van bestaande recepten. Zo heb ik al behoorlijk wat gezonde Sinterklaasrecepten gemaakt en dat blijft toch altijd weer leuk om te doen.
Zo zie je ook gelijk dat je ook gezonder van het Sinterklaasfeest kan genieten en niet alleen maar suikerbommetjes hoeft te eten. Super leuk ook om deze recepten met je kinderen te maken. Zoals deze taai taai koekjes die je eigenlijk super snel en makkelijk maakt.
Benieuwd naar nog meer gezonde Sinterklaasrecepten? Bestel dan ons Sinterklaas E-book met maar liefst 19 gezonde Sinterklaasrecepten. Of kijk eens naar deze heerlijke recepten:
Recept: Taai taai koekjes
Ingrediënten
50 milliliter kokosolie
250 gram speltmeel
100 gram amandelmeel
7 gram speculaaskruiden
4 gram anijszaad
5 gram baking soda met scheutje citroensap
40 milliliter amandelmelk
150 milliliter ahornsiroop
Hoe maak je het?
Verwarm de oven voor op 200 graden. Smelt de kokosolie langzaam in een pannetje op laag vuur. Doe ondertussen het speltmeel in een mengkom. Voeg daar het amandelmeel, de speculaaskruiden en het anijszaad aan toe. Doe de baking soda in een klein bakje met een scheut citroensap en laat even borrelen. Voeg dat vervolgens ook toe aan de mengkom met de amandelmelk, ahornsiroop en de gesmolten kokosolie. Roer tot een glad deeg.
Leg een bakpapiertje op een bakplaat en maak van de het deeg bolletjes met je handen. Druk een beetje plat op de bakplaat, afhankelijk van de grootte van de koekjes kun je er ongeveer 13 maken. Ze worden nog wel wat groter in de oven, dus leg ze niet te dicht bij elkaar. Bak vervolgens in de voorverwarmde oven in 20 minuten goudbruin en gaar.
Laat even afkoelen en je kunt van deze heerlijke taai taai koekjes gaan genieten!
Heb jij dit recept gemaakt? Deel hem op Social Media
@organichappinessblog of gebruik #organichappinessblog
Ken jij het Organic Happiness abonnement al?
Mis nooit meer een recept en ontvang maandelijks alles overzichtelijk in je mailbox. Klik hier voor meer informatie!
Michelle
Ik ben Michelle, 31 jaar en de enthousiaste oprichtster van Organic Happiness. Ik ben dol op lekker én gezond eten en wil jou laten zien hoe lekker gezond eten kan zijn. Als ik niet in de keuken sta, ben ik in de natuur te vinden met mijn vriend Jens en hond Leyla of sta ik op de tennisbaan.
