“Bij LOES inspireren ze mensen met hun passie voor gezonde voeding.”
Loes in Papendrecht – Healthy Hotspot. Ontbijten in Papendrecht of ben je op zoek naar een gezonde lunch in Papendrecht? Dan moet je zeker eens naar LOES
Eindelijk een keer naar LOES
Bakkerij Schalkwijk
Louise Schalkwijk runt sinds november 2015 LOES in Papendrecht. Haar vader, Peter heeft jarenlange ervaring met het werken in verschillende bakkerijen. Sinds 2014 heeft hij zijn eigen bakkerij, Desembakkerij Schalkwijk. Hier bakt hij brood met zoveel mogelijk biologische ingrediënten, alle broden worden gemaakt van 100% zuurdesem en zonder toevoegingen. Louise interesseert zich ook voor gezonde voeding en als ze haar opleiding afgerond heeft, doet zich de mogelijkheid voor om een eigen bedrijf te starten. Zo wordt LOES geboren. LOES is gevestigd in een straat die nieuw leven ingeblazen wordt met ook diverse nieuwe winkels.
Ontbijt, lunch, high tea
De producten uit de bakkerij worden in de winkel verkocht en er staan meerdere tafeltjes voor mensen die gezellig willen komen ontbijten, lunchen, koffie drinken of een high tea willen doen. Alle gerechten zijn met zoveel mogelijk biologische ingrediënten, zonder toevoegingen en volledig zelf- en handgemaakt.
Uitbreiding
Dit betekent dat ze veel meer tafels neer kan gaan zetten en ook het bakkerijgedeelte wat kan gaan uitbreiden. In november hoopt ze de verbouwing helemaal achter de rug te hebben, zeker omdat ze in die maand 2 jaar bestaan is dat een mooie mijlpaal.
Aan ieder detail wordt gedacht. Zo schenkt LOES thee van Teapig, een Engels merk. Dit merk maakt pure, biologische thee en gebruikt alleen de bloemetjes en de blaadjes van de thee. Ze vermengen geen stengels en wortels, wat andere theeproducenten nog weleens willen doen. Ook verkoopt Louise in haar zaak lokale producten, zoals bijvoorbeeld biologische vers gebrande koffiebonen van De Stadsbranderij uit Dordrecht. Alle producten die ze verkoopt, passen binnen haar concept. En haar personeel straalt dezelfde passie voor gezonde voeding uit als zijzelf.
Passie voor gezonde voeding
Al met al dus een hele fijne plek om een bezoekje te brengen als je in Papendrecht bent.
Oh ja en wat ik bijna vergeet te vertellen, is dat ik van Louise het cranberry/amandel desembrood meekreeg. Wat hebben we hiervan genoten zeg! Deze moet je echt proberen als je bij LOES bent, het brood is in 1 dag opgegaan met z’n tweeën. We zijn er dol op, een echte aanrader dus om te proberen
Dinsdag t/m vrijdag: 09.30 – 17.30
Zaterdag: 09.00 – 17.00
Je vindt LOES aan de Oude Veer 30 in Papendrecht
Michelle
Ik ben Michelle, 25 jaar en de enthousiaste oprichtster van Organic Happiness. Ik ben dol op lekker én gezond eten en wil jou laten zien hoe lekker gezond eten kan zijn. Als ik niet in de keuken sta, ben ik in de natuur te vinden met mijn vriend Jens en hond Leyla of sta ik op de tennisbaan.
