“Een lekker fris, maar ook pittig alcoholvrij drankje.”
Gemberbier. Zelf gemberbier maken, is eigenlijk heel makkelijk je hebt alleen wat geduld nodig om dit alcoholvrije drankje te maken.
Klik hier om direct naar het recept te gaan.
Gemberbier
Wat is gemberbier eigenlijk? Een lekker fris, maar ook pittig alcoholvrij drankje. Een tijdje geleden toen ik met Jens uit eten ging, ontdekte ik dit heerlijke alcoholvrije drankje. Overal waar ik kom en er gemberbier op de kaart staat, bestel ik het. Het is echt één van mijn nieuwe favorieten geworden. Het pittige van de gember in combinatie met de friszure van de citroen geeft een heel lekkere smaak aan het drankje. Het is ook perfect om in mocktails te gebruiken. Ik vond het daarom tijd worden om zelf een gezonde variatie op dit gemberbier te maken en dat is super goed gelukt. Het kost je wel wat geduld, omdat de smaken best wat tijd nodig hebben om in te trekken, maar dat is het meer dan waard!
Recept: Gemberbier
Ingrediënten
125 gram gember
12 kruidnagels
sap van 1 citroen
1 liter lauwwarm water
125 gram kokosbloesemsuiker
500 milliliter koolzuurhoudend mineraalwater
Hoe maak je het?
Maal de gember fijn in de blender of rasp grof. Doe in een grote mengkom en voeg daar de kruidnagels, het citroensap en het lauwwarme water aan toe. Meng even goed door elkaar en zet afgedekt voor 1 dag in de koelkast.
Haal na 1 dag uit de koelkast, voeg vervolgens de kokosbloesemsuiker en het koolzuurhoudend mineraalwater toen. Meng opnieuw en zet terug in de koelkast voor 1 nacht.
Haal na deze nacht uit de koelkast en giet door een zeef in een karaf of fles
Je kunt nu genieten van het gemberbier. Bewaar in de koelkast.
Heb jij dit recept gemaakt? Deel hem op Social Media
@organichappinessblog of gebruik #organichappinessblog
Ken jij het Organic Happiness abonnement al?
Mis nooit meer een recept en ontvang maandelijks alles overzichtelijk in je mailbox. Klik hier voor meer informatie!
Michelle
Ik ben Michelle, 31 jaar en de enthousiaste oprichtster van Organic Happiness. Ik ben dol op lekker én gezond eten en wil jou laten zien hoe lekker gezond eten kan zijn. Als ik niet in de keuken sta, ben ik in de natuur te vinden met mijn vriend Jens en hond Leyla of sta ik op de tennisbaan.
