“Door de kwark, dadels en de havermout zijn ze super voedzaam en gezond.”
Frambozen cheesecake repen. Deze no bake frambozen bars zijn lekker én gezond. Doordat ze voedzaam zijn, kun je er ook mee ontbijten
Klik hier om direct naar het recept te gaan.
No bake recept
Wil je met deze warme dagen toch een lekker tussendoortje op tafel zetten? Dan zijn deze no bake repen perfect. Door de kwark, dadels en de havermout zijn ze super voedzaam en gezond. Waardoor je ze ook perfect als gezond ontbijt kan eten. En het voordeel is ook dat je ze dus niet hoeft te bakken en dat is met dit weer natuurlijk heel chill!
Ik ben deze week weer begonnen met werken na 3 weken vakantie en dat was wel weer even wennen. Misschien maak ik dit weekend wel een lading van deze repen, zodat ik volgende week elke dag iets lekkers heb om mee te nemen.
Zoek jij nog meer lekkere inspiratie voor tussendoortjes die niet gebakken hoeven te worden? Bekijk deze recepten dan zeker ook even!
Recept: Frambozen cheesecake repen
Ingrediënten
200 gram ontpitte Medjool dadels
100 gram ongezouten noten
120 gram (glutenvrije) havermout
25 gram kokosolie
10 gram agar agar
225 gram frambozen
115 milliliter honing
500 gram volle kwark
Hoe maak je het?
Smelt de kokosolie in een pannetje op laag vuur. Doe de ontpitte dadels in de keukenmachine. Voeg daar de noten aan toe, ik heb cashewnoten en pecannoten gebruikt. De havermout en de gesmolten kokosolie mogen er ook bij. Maal tot een plakkerig geheel.
Doe een bakpapiertje in de bakvorm en verdeel het mengsel er gelijkmatig over. Druk goed en stevig aan.
Verwarm ondertussen de kwark in een pannetje op middelhoog vuur. Roer daar 50 gram van de honing en de agar agar doorheen. Als dit mengsel dikker wordt, kun je het vuur lager zetten en het wat in laten dikken.
Ondertussen mix je de helft van de frambozen met de rest van de honing fijn in de keukenmachine of de blender. Verdeel de kwark over de bodem in de bakvorm. Druppel de frambozensaus erover en maak swirls met een satéprikker. Top af met de rest van de frambozen.
Laat minimaal 2 uur opstijven en je kunt van deze heerlijke frambozen repen gaan genieten.
Heb jij dit recept gemaakt? Deel hem op Social Media
@organichappinessblog of gebruik #organichappinessblog
Ken jij het Organic Happiness abonnement al?
Mis nooit meer een recept en ontvang maandelijks alles overzichtelijk in je mailbox. Klik hier voor meer informatie!
Michelle
Ik ben Michelle, 34 jaar en de enthousiaste oprichtster van Organic Happiness. Ik ben dol op lekker én gezond eten en wil jou laten zien hoe lekker gezond eten kan zijn. Als ik niet in de keuken sta, ben ik in de natuur te vinden met mijn vriend Jens en hond Leyla of sta ik op de tennisbaan.
