“Laten we beginnen met uit te leggen wat een chai latte is.”
Dirty Chai Latte. De lekkerste dirty chai latte maak je natuurlijk zelf. Maar wat is het eigenlijk precies?
Klik hier om direct naar het recept te gaan.
Wat is een dirty chai latte?
Laten we beginnen met uit te leggen wat een chai latte is. Dat is een warm en kruidig drankje. Je laat lekker wat specerijen en kruiden trekken in warme melk en zo krijg je een heerlijk warm en kruidig drankje. Bij de ‘dirty’ variant is er een shot espresso toegevoegd.
Recept: Dirty Chai Latte
Ingrediënten
1 kaneelstokje
5 kardemompeulen
1/4 theelepel nootmuskaat
1 plakje gember
200 milliliter water
1 zakje zwart thee
10 gram kokosbloesemsuiker
250 milliliter plantaardige melk
2 espresso
Hoe maak je het?
Doe allereerst het kaneelstokje met de kardemompeulen, het nootmuskaat en de gember in een steelpan. Voeg daar 100 milliliter van het water aan toe en laat 5-7 minuten koken. Zo komen alle smaken lekker vrij.
Voeg hierna het theezakje toe samen met de kokosbloesemsuiker. Laat het geheel minimaal 5 minuten trekken. Als je de chai latte wat sterker wil hebben, laat dan nog wat langer trekken.
Zeef hierna het geheel boven een maatbeker. Voeg daar vervolgens de overige 100 milliliter water en de havermelk aan toe. Als je het lekker vindt, kun je het geheel opschuimen met de melkopschuimer. Verdeel tot slot over 2 kopjes en voeg een shot espresso toe aan beide kopjes.
Je kunt nu van dit heerlijke warme drankje gaan genieten.
Heb jij dit recept gemaakt? Deel hem op Social Media
@organichappinessblog of gebruik #organichappinessblog
Michelle
Ik ben Michelle, 31 jaar en de enthousiaste oprichtster van Organic Happiness. Ik ben dol op lekker én gezond eten en wil jou laten zien hoe lekker gezond eten kan zijn. Als ik niet in de keuken sta, ben ik in de natuur te vinden met mijn vriend Jens en hond Leyla of sta ik op de tennisbaan.
