Net als de crackers worden ook deze koekjes met de hand gemaakt en op lage temperatuur gedroogd. Ze worden dus niet gebakken. Deze cookies zijn daarnaast vrij van gluten, lactose, gist, E-nummers en geraffineerde suikers. Daarnaast zijn ze vegan en paleo.
Er zitten ongeveer 10-15 koekjes in de verpakking. Er zit 65 gram. aan koekjes in de verpakking.
- Kokosrasp*
- Wortel*
- Chiazaad*
- Dadel*
- Kokosbloesemsuiker*
- Cacaoboter*
- Chaikruiden* (kaneel, kardemom, kruidnagel, gember)
- Sinaasappel*
- Psyllium*
* van biologische oorsprong
Nadat de kokos cookies (veel te snel) op waren, heb ik me op de chocolade cookies gestort. Deze chocolate chip cookies hebben ook kokos als basis en worden met rauwe cacao aangevuld voor de chocoladesmaak. Ook deze koekjes zijn klein en vierkant, net als de kokos cookies. Ze smaken ook naar kokos. Eerlijk gezegd mis ik de chocolade en de chip een beetje in de koekjes. Ergens heel in de verte proef je wel wat cacao, maar ik vind het meer kokos cookies dan chocolade cookies. Als je iets meer cacao zou toevoegen en iets minder kokos, dan zouden ze mega lekker zijn. Ze zijn nu ook heel lekker alleen iets te weinig chocolade naar mijn zin.
Ook deze verpakking bestaat uit 10 – 15 koekjes.
Ingrediënten
- Kokosrasp*
- Cacaopoeder*
- Dadel*
- Kokosbloesemsuiker*
- Cacaoboter*
- Cacaonibs*
- Kokosmeel*
- Psyllium*
* Van biologische oorsprong
Al met al vind ik de koekjes dus wel heel erg lekker. Alleen de chocoladekoekjes smaken in mijn beleving iets te weinig naar chocolade. Ga jij deze koekjes ook uitproberen?
Ondanks dat ik de cookie heb ontvangen van Biobites doet dit niets af aan mijn mening over deze cookies.
