Smoothiebowl met bramen. Hoe maak je een smoothiebowl? Dat laat ik je aan de hand van deze smoothie bowl met pindakaas zien. Deze bowl maak je namelijk in een handomdraai en hij vult ook nog eens super goed!
Klik hier om direct naar het recept te gaan.
Smoothiebowl
Inmiddels al weer een aantal weken geleden, maakte ik voor Jens deze bramen smoothiebowl. Het was op een zondag 30 graden en hij speelde zijn laatste voetbalwedstrijd van het seizoen. Ik ging als verrassing kijken en aan de zijlijn had ik het al bloedheet, ik kon me dan ook niet voorstellen hoe warm hij het zou hebben in de volle zon, 90 minuten lang rennend op het voetbalveld.
Terwijl hij aan het uitzweten was, vroeg hij of we alsjeblieft iets kouds gingen eten. Ik reed dus snel naar huis en maakte, met wat ik nog in de koelkast had liggen, deze heerlijke verfrissende smoothiebowl. Hij viel goed in de smaak, Jens vond hem heerlijk en koelde er lekker van af. Een perfect ontbijtje dus voor de tropische temperaturen die volgende week deze kant op komen.
Ben jij ook zo dol op smoothiebowls? Bekijk dan zeker deze recepten ook even:
Recept: Smoothiebowl met bramen
Ingrediënten
125 milliliter kokosyoghurt
75 gram bramen (+ voor de topping)
50 gram aardbeien
50 gram blauwe bessen (+ voor de topping)
25 gram pindakaas
20 gram chiazaad (+ voor de topping)
50 gram rozijnen
Cashewnoten voor de topping
Hoe maak je het?
Doe de kokosyoghurt in de blender, als je niet van kokos houdt, kun je ook een andere (plantaardige) yoghurt gebruiken. Voeg hier het gewassen fruit aan toe. Vervolgens voeg je ook de pindakaas, het chiazaad en de rozijnen toe.
Laat ongeveer 2 minuten mengen tot een glad en stevig mengsel. Dit wordt de basis van je smoothiebowl.
Doe het smoothiemengsel vervolgens in een schaaltje of kommetje. Je kunt nu de topping van de bowl gaan maken.
Zelf heb ik ervoor gekozen om de smaken van de smoothie terug te laten komen in de topping. Ik heb daarom voor bramen, blauwe bessen, chiazaad en (cashew)noten gekozen voor de topping. Je kunt hier natuurlijk altijd mee variëren.
Je kunt nu gaan genieten van deze heerlijke, healthy smoothiebowl!
Heb jij dit recept gemaakt? Deel hem op Social Media
@organichappinessblog of gebruik #organichappinessblog
Ken jij het Organic Happiness abonnement al?
Mis nooit meer een recept en ontvang maandelijks alles overzichtelijk in je mailbox. Klik hier voor meer informatie!
Michelle
Ik ben Michelle, 27 jaar en de enthousiaste oprichtster van Organic Happiness. Ik ben dol op lekker én gezond eten en wil jou laten zien hoe lekker gezond eten kan zijn. Als ik niet in de keuken sta, ben ik in de natuur te vinden met mijn vriend Jens en hond Leyla of sta ik op de tennisbaan.
