“Het deeg is erg plakkerig en blijft ook echt aan je handen plakken.”
Vegan taai taai pop. Gezonde taai taai maken is helemaal niet moeilijk. Met dit taai taai recept heb je in een handomdraai een heerlijke pop gemaakt.
Klik hier om direct naar het recept te gaan.
Sinterklaas
Cadeaus
Zelf weet ik altijd wel veel cadeautjes te verzinnen. Als ik alleen al op de website van de Dille en Kamille kijk, word ik zo hebberig haha. Dus dat is meestal niet zo’n probleem. Jens daarentegen kan niks bedenken. Hij zegt dan ik hoef geen cadeaus ik vind het leuk als anderen cadeaus krijgen, maar ik vind het natuurlijk ook leuk om hem iets leuks te geven. Maarja wat geef je een man zonder lijstje? Dit weekend vroeg ik hem nog eens wat hij echt wilde hebben en het enige wat hij kon bedenken, waren scharnieren voor de deur. Dus ik ga zelf weer mijn creativiteit de vrije loop laten om leuke cadeaus te verzinnen voor hem. Vorig jaar had ik een vuurkorf gegeven en daar hebben we in Frankrijk veel plezier van gehad, dus wie weet kom ik nog met een origineel idee. Zondag ga ik in ieder geval met mijn moeder de stad in om de laatste inkopen te doen en dan is het volgende week zaterdag alweer zover. Vieren jullie ook nog Sinterklaas?
Hapjes
Het leuke van Sinterklaas is natuurlijk niet alleen de cadeaus, maar vooral ook al die lekkernijen. De afgelopen weken heb je er al een aantal in gezonde varianten omgetoverd zien worden en deze week is de taai taai aan de beurt.
Recept: Vegan taai taai pop
Ingrediënten
250 gram speltmeel
100 gram amandelmeel
7 gram speculaaskruiden
4 gram anijszaad
5 gram baking soda
40 milliliter plantaardige melk
150 gram agavesiroop
Hoe maak je het?
Verwarm de oven voor op 200 graden. Doe het meel in een mengkom en voeg de speculaaskruiden en het anijszaad toe, roer even goed. Als je deze droge ingrediënten goed hebt gemengd, kun je hier de agavesiroop aan toevoegen. Mix het geheel vervolgens tot een plakkerig deeg en maak daar een bal van. Het deeg is erg plakkerig en blijft ook echt aan je handen plakken.
Leg de deegbal op een bord en laat 1 uur in de koelkast uitharden. En zo trekken de smaken ook lekker in het deeg. Na het uur kun je het deeg in elke vorm die je wilt leggen om vervolgens te gaan bakken. Doordat het deeg best hard is geworden in de koelkast, is het ook best lastig om dit goed in vorm te krijgen. Bak de taai taai vervolgens ongeveer 17 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden. Let op dat de baktijd per oven kan verschillen.
Je kunt nu gaan genieten van deze heerlijke taai taai pop. Als de taai taai uit de oven komt, is hij heerlijk knapperig, maar nog niet echt ‘taai’. Je kunt hem het beste een nachtje laten liggen en dan is hij de volgende dag helemaal perfect.
Heb jij dit recept gemaakt? Deel hem op Social Media
@organichappinessblog of gebruik #organichappinessblog
Ken jij het Organic Happiness abonnement al?
Mis nooit meer een recept en ontvang maandelijks alles overzichtelijk in je mailbox. Klik hier voor meer informatie!
Michelle
Ik ben Michelle, 25 jaar en de enthousiaste oprichtster van Organic Happiness. Ik ben dol op lekker én gezond eten en wil jou laten zien hoe lekker gezond eten kan zijn. Als ik niet in de keuken sta, ben ik in de natuur te vinden met mijn vriend Jens en hond Leyla of sta ik op de tennisbaan.
