Ik ben een groot voorstander van zelf koken, niet alleen omdat ik het leuk vind, maar ook omdat dat gezonder is dan voorverpakte maaltijden. De pasta’s en voorverpakte magnetronmaaltijden uit de supermarkt bevatten nu eenmaal ontzettend veel onnatuurlijke toevoegingen en ik eet zelf het liefst zo biologisch en natuurlijk mogelijk.
Biologische diepvriesmaaltijden?
Toen ik op Facebook ineens een oproep van Freasy zag, was mijn aandacht gelijk gewekt. Freasy maakt namelijk diepvriesmaaltijden met alleen maar biologische ingrediënten en scharreldieren en duurzame visvangst, klinkt goed toch? Ook voegen ze geen extra zout toe, omdat je dat zelf altijd nog toe kunt voegen. Dit klonk mij als muziek in de oren. De website van Freasy gaat vandaag live met en zochten wat proefpersonen om een aantal maaltijden uit te proberen, die kans liet ik natuurlijk niet voorbij gaan en ik gaf me op.
Levering
Ik kon vantevoren aangeven wanneer ik mijn maaltijden geleverd wilde hebben en het was belangrijk dat ik ook thuis was op dat moment. Zoals aangegeven de maaltijden zijn diepvriesmaaltijden en worden dus ook bevroren vervoerd, door middel van droogijs in de doos blijft de maaltijd ook onderweg op de juiste temperatuur. Als ik dus pas 8 uur later thuis zou zijn, zou alles al ontdooid zijn.
Boerenquiche
Avocado & Courgettesoep
Avocado & Courgettesoep, niets is lekkerder dan na een drukke dag thuiskomen en genieten van een soepje. Ik had Jens daarom gevraagd om deze voor mij uit de vriezer te zetten. Ik moet eerlijk zeggen dat ik niet eerder zo’n lekkere soep heb gegeten. De avocado geeft een lekkere structuur aan de soep, maar de kruiden en de zoete ui maken deze soep helemaal af. Je proeft echt een balans tussen zoet en kruiden, echt zo heerlijk! Het is ook best een stevige soep, zelf heb ik er nog wel een stokbroodje bij gedaan omdat ik dat zo lekker vind haha. Je vindt onder andere uienpoeder, salie, marjolein, rozemarijn en bonenkruid terug in deze soep.
Bramen Froyo
Bramen froyo, ik denk dat dit eigenlijk een toetje is. Maar ik nam hem mee als lunch naar mijn werk. Ik hoopte dat hij op tijd ontdooid zou zijn en dat was zeker het geval. Eigenlijk is het een soort lactosevrije smoothiebowl met (glutenvrije) granola en kokosyoghurt. De bramen geven een heerlijke frisse smaak aan de froyo en de granola de bite die ik zo heerlijk vind in zo’n soort bowl. Een perfect lunchgerechtje wat mij betreft. Ook fijn dat er geen geraffineerde suikers in zitten, de bowl wordt met fruit, dadels en agave gezoet.
Bospaddenstoelenrisotto
Pompoenpasta
Pompoenpasta dit was voor mij het laatste gerechtje van deze maaltijden. Ik ben zo dol op noten, dat ik ontzettend blij was dat de pecannoten ondanks alles toch lekker knapperig zijn gebleven. De combinatie met de Parmezaanse Kaas en de noten vond ik erg lekker. Van mij had er nog wel iets meer groente in gemogen. Er zit nu alleen pompoen in en dat is wel een klein beetje eenzijdig vind ik. De smaken zijn wel erg lekker bij elkaar.
Eindoordeel
Ik hoop dat je het leuk vond om deze review van Freasy over hun gezonde en biologische diepvriesmaaltijden te lezen.
Ken jij het Organic Happiness abonnement al?
Mis nooit meer een recept en ontvang maandelijks alles overzichtelijk in je mailbox. Klik hier voor meer informatie!
Michelle
Ik ben Michelle, 25 jaar en de enthousiaste oprichtster van Organic Happiness. Ik ben dol op lekker én gezond eten en wil jou laten zien hoe lekker gezond eten kan zijn. Als ik niet in de keuken sta, ben ik in de natuur te vinden met mijn vriend Jens en hond Leyla of sta ik op de tennisbaan.
