“Totdat ik bij Pit & Pit ineens een gezonde, biologische speculoospasta voorbij zag komen.”
Mini speculoos tulband. Deze speculoos tulband mini cakejes zijn feestelijk op tafel en het recept voor deze mini tulbandjes is super simpel
Klik hier om direct naar het recept te gaan.
Speculoos
Ik vind het super lekker om ermee aan de slag te gaan en lekkere recepten mee te maken. Maar dan gaat het dus eigenlijk altijd over de speculooskoekjes die ik dan zelf maak en waar ik allerlei recepten mee maak.
De speculoospasta heb ik nog niet eerder gebruikt, omdat die zo ongezond is en met zoveel toevoegingen dat ik daar niet aan wilde beginnen. Totdat ik bij Pit & Pit ineens een gezonde, biologische speculoospasta voorbij zag komen. Die besloot ik te bestellen en daarmee maakte ik deze heerlijke mini tulbandjes.
Benieuwd welke andere speculoosrecepten ik al maakte? Bekijk deze recepten dan zeker ook even!
Recept: Mini speculoos tulband
Ingrediënten
150 gram roomboter op kamertemperatuur
125 gram ruwe rietsuiker
3 gram vanille extract
3 eieren
150 gram speltmeel
5 gram bakpoeder
30 gram speculoospasta
40 gram speculooskoekjes
Hoe maak je het?
Verwarm de oven voor op 175 graden. Snijd de roomboter in kleine stukjes en mix in de keukenmachine met de rietsuiker en het vanille extract tot een romig mengsel. Voeg vervolgens de eieren één voor één toe en het volgende ei pas toe als het vorige helemaal is opgenomen. Daarna voeg je het speltmeel met het bakpoeder toe en de speculoospasta. Mix tot een glad en romig geheel, maar niet te lang en doe daarna in een mengkom. Breek de koekjes in kleinere stukjes en roer door het beslag heen.
Vet de tulbandvormpjes goed in en verdeel het beslag daarna gelijkmatig over de vormpjes. Zorg dat het middenstuk mooi vrij blijft en bak ze 30 minuten in de voorverwarmde oven.
Je kunt nu van deze heerlijke mini tulbandjes gaan genieten.
Heb jij dit recept gemaakt? Deel hem op Social Media
@organichappinessblog of gebruik #organichappinessblog
Ken jij het Organic Happiness abonnement al?
Mis nooit meer een recept en ontvang maandelijks alles overzichtelijk in je mailbox. Klik hier voor meer informatie!
Michelle
Ik ben Michelle, 33 jaar en de enthousiaste oprichtster van Organic Happiness. Ik ben dol op lekker én gezond eten en wil jou laten zien hoe lekker gezond eten kan zijn. Als ik niet in de keuken sta, ben ik in de natuur te vinden met mijn vriend Jens en hond Leyla of sta ik op de tennisbaan.
