“Besmeer de rode biet crackers met de bietenspread en genieten maar!”
Samenwerking – Bietenspread. Het recept voor deze gezonde snelle bietenspread is super makkelijk en je hebt deze bietenspread met geitenkaas zo klaar.
Klik hier om direct naar het recept te gaan.
Bietenspread op een cracker
Nog niet zolang geleden kwam ik op Instagram Kari’s crackers tegen en het concept sprak mij gelijk aan. Daarom besloot ik ze te volgen. Sowieso het feit dat een product handgemaakt en volledig biologisch is, is voor mij natuurlijk al een pluspunt. Maar dat is niet het enige, in de fabriek begeleiden ze namelijk mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt, wat dit product nóg een beetje mooier maakt.
Ik ben daarom ook super blij dat we inmiddels al een paar weken samenwerken, zodat ik dit mooie bedrijf nog wat meer in de spotlight kan gaan zetten. Ze hebben inmiddels al 10 varianten crackers ontwikkeld en ik mocht er 4 daarvan uitproberen. Twee weken geleden probeerde ik de zeewiercrackers uit waar ik een heerlijke Zalmsalade bij maakte. Vorige week maakte ik een pindakaas bij de boekweitcrackers en deze week zijn de rode biet crackers aan de beurt. Deze crakcers bevatten maar liefst 35% groentes.
Wil je meer weten over Kari’s Crackers? Kijk dan even op hun website.
Recept: Bietenspread
Ingrediënten
90 gram gekookte rode biet
70 gram zachte geitenkaas
12 milliliter honing
Zout en zwarte peper naar smaak
Rode biet crackers om te besmeren
Hoe maak je het?
Snijd de gekookte biet in blokjes en doe in de keukenmachine. Voeg daar de geitenkaas, de honing en een beetje zout en zwarte peper aan toe. Mix tot een gladde spread, dit kan eventjes duren. Proef even en voeg eventueel nog wat extra zout en/of peper toe.
Besmeer de rode biet crackers met de bietenspread en genieten maar! Je bewaart de bietenspread in een weckpotje in de koelkast een paar dagen.
Heb jij dit recept gemaakt? Deel hem op Social Media
@organichappinessblog of gebruik #organichappinessblog
Dit is een samenwerking met Kari’s crackers
Ken jij het Organic Happiness abonnement al?
Mis nooit meer een recept en ontvang maandelijks alles overzichtelijk in je mailbox. Klik hier voor meer informatie!
Michelle
Ik ben Michelle, 32 jaar en de enthousiaste oprichtster van Organic Happiness. Ik ben dol op lekker én gezond eten en wil jou laten zien hoe lekker gezond eten kan zijn. Als ik niet in de keuken sta, ben ik in de natuur te vinden met mijn vriend Jens en hond Leyla of sta ik op de tennisbaan.
