Klik hier om direct naar het recept te gaan.
Nieuwe baan
Ochtendrondje
Ochtendmens?
Recept: Vegan glutenvrije brownie
Ingrediënten
10 gram chiazaad
75 milliliter water
100 gram chocolade
10 gram baking soda
50 gram rauwe cacao
200 gram rode linzenmeel
250 gram rijstamazake
50 gram cashewnoten
50 gram moerbeienmix
Hoe maak je het?
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Doe het chiazaad in een kommetje met water en laat 10 minuten staan. Verwarm een pannetje water en zet daarin een kleiner pannetje om de chocolade te smelten. Als de chocolade gesmolten is, kun je de kokosolie toevoegen en er doorheen roeren.
Voeg het meel, de baking soda en cacaopoeder toe aan de blender en mix kort. Voeg nu de rijstamazake toe. De rijstamazake is een Japans zoetmiddel wat gemaakt wordt van rijst en een speciale schimmel.
Bekleed vervolgens een bakvorm met een bakpapiertje en verdeel het mengsel over het bakpapier. Zorg ervoor dat het gelijkmatig verdeeld is. Bak de brownie vervolgens in een voorverwarmde oven in 40 minuten gaar.
Je kunt nu gaan genieten van deze vegan glutenvrije brownies die ook nog eens goed vullen!
Heb jij dit recept gemaakt? Deel hem op Social Media
@organichappinessblog of gebruik #organichappinessblog
Ondanks dat ik de rijstamazake heb ontvangen van Terra Sana doet dit niets af aan mijn mening over deze rijstamazake.
Ken jij het Organic Happiness abonnement al?
Mis nooit meer een recept en ontvang maandelijks alles overzichtelijk in je mailbox. Klik hier voor meer informatie!
Michelle
Ik ben Michelle, 26 jaar en de enthousiaste oprichtster van Organic Happiness. Ik ben dol op lekker én gezond eten en wil jou laten zien hoe lekker gezond eten kan zijn. Als ik niet in de keuken sta, ben ik in de natuur te vinden met mijn vriend Jens en hond Leyla of sta ik op de tennisbaan.
