“Ondanks de vele Sinterklaasrecepten die ik al gemaakt heb, zat een écht ontbijtrecept er nog niet tussen.”
Sinterklaas trifle. Dit feestelijke en gezonde Sinterklaas ontbijtrecept heb je snel gemaakt. Een gezonde Sinterklaas trifle met kruidnoten.
Klik hier om direct naar het recept te gaan.
Sinterklaas ontbijt
Ondanks de vele Sinterklaasrecepten die ik al gemaakt heb, zat een écht ontbijtrecept er nog niet tussen. Toen ik ergens een recept voor een ongezonde Sinterklaas trifle zag werd ik gelijk enthousiast. Ik maakte er een gezonde, eigen versie van en mijn eerste Sinterklaasontbijtrecept was geboren. Een groot succes, want dit is écht een aanrader.
Zelf heb ik zelfgebakken kruidnoten en als topping chocolade kruidnoten gebruikt om het recept gezond te houden. Maar als je weinig tijd hebt, kunnen die uit de winkel ook prima.
Kun jij, net als ik, ook geen genoeg krijgen van al die lekkere Sinterklaas lekkernijen? Dan is ons gezonde Sinterklaas E-book misschien wel wat voor jou. Met maar liefst 19 gezonde Sinterklaasrecepten zit er voor iedereen wel wat lekkers tussen. Je bestelt het E-book nu tijdelijk voor slechts €3,95.
Recept: Sinterklaas trifle
De tijd voor het bakken van de kruidnootjes zit hier niet in mee berekend. Als je ze nog moet bakken, dan moet je die tijd hier nog bij optellen.
Ingrediënten
100 gram kruidnoten + topping
Sap van 1 sinaasappel
120 gram (lactosevrije) kwark
1 mandarijn
Optioneel: chocolade kruidnoten (topping)
Hoe maak je het?
Pak de 2 potjes of glazen erbij. Verkruimel 25 gram van de kruidnootjes per glas of potje. Ik heb de kruidnootjes zelf gemaakt, maar als je daar geen tijd voor hebt, kun je ook die uit de winkel gebruiken. Als je ze wel zelf wil maken, kost dat ongeveer 10 minuten om te maken en nog 20 minuten om te bakken. Laat even afkoelen voordat je ze gebruikt, anders zijn ze nog te zacht.
Meng vervolgens het sinaasappelsap met de kwark in een kommetje. Verdeel ongeveer 1-2 eetlepels van dit mengsel per portie over de kruidnootjes.
Snijd daarna 2 partjes mandarijn in 3 stukjes. Verdeel over beide porties 3 stukjes mandarijn.
Verkruimel vervolgens over beide porties weer 25 gram van de kruidnoten. Top opnieuw af met 1-2 eetlepels van het kwarkmengsel. Decoreer vervolgens met nog wat mandarijn, kruidnootjes en eventueel chocolade kruidnootjes.
Je kunt nu van deze Sinterklaas trifle gaan genieten.
Heb jij dit recept gemaakt? Deel hem op Social Media
@organichappinessblog of gebruik #organichappinessblog
Ken jij het Organic Happiness abonnement al?
Mis nooit meer een recept en ontvang maandelijks alles overzichtelijk in je mailbox. Klik hier voor meer informatie!
Michelle
Ik ben Michelle, 31 jaar en de enthousiaste oprichtster van Organic Happiness. Ik ben dol op lekker én gezond eten en wil jou laten zien hoe lekker gezond eten kan zijn. Als ik niet in de keuken sta, ben ik in de natuur te vinden met mijn vriend Jens en hond Leyla of sta ik op de tennisbaan.
