“De combinatie witte chocolade en pistache vind ik al heel lang lekker.”
Pistache pancakes met witte chocolade. Deze bananen pannenkoeken met pistache én witte chocolade heb je binnen no time op tafel staan.
Klik hier om direct naar het recept te gaan.
Bananenpannenkoekjes
Sinds ik gezonder ben gaan eten, jaren geleden, ben ik al dol op bananenpannenkoekjes. Ik maak ze dan ook regelmatig, omdat ze zo super makkelijk zijn om te maken. Maar daarnaast kan je er ook super goed mee variëren en zijn ze daardoor nooit saai of hetzelfde.
De combinatie witte chocolade en pistache vind ik al heel lang erg lekker. Regelmatig maak ik bananenpannenkoekjes met pure chocolade en pindakaas. Dus ik dacht, als dat lekker is, dan moet het met pistachepasta en witte chocolade ook goed komen. Dus dat heb ik uitgeprobeerd en inderdaad dat was een groot succes! Het recept deel ik vandaag met jullie.
Ben je op zoek naar meer variaties voor de bananenpannenkoekjes? Bekijk deze recepten dan zeker ook even!
Recept: Pistache pancakes met witte chocolade
Ingrediënten
2 bananen
2 eieren
50 gram glutenvrije havermout
30 gram pistachepasta
20 gram pistachenootjes (gepeld)
20 gram lactosevrije witte chocolade
Hoe maak je het?
Doe de bananen met de eieren in de keukenmachine. Voeg daar de havermout en de pistachepasta aan toe. Meng tot een glad beslag en giet over in een kom. Hak de nootjes en de witte chocolade grof en roer door het beslag heen.
Verwarm een klontje (kokos)olie in de pan en gebruik ongeveer 1,5 eetlepel beslag per pannenkoekje. Bak tot je ze bovenkant ziet bubbelen en draai ze dan voorzichtig om. Hierna bak je ze aan de andere kant nog ongeveer 1-2 minuten.
Stapel de pancakes op een bord op en top eventueel af met nog wat extra pistachepasta en geraspte witte chocolade. Je kunt nu van deze heerlijke pancakes gaan genieten!
Heb jij dit recept gemaakt? Deel hem op Social Media
@organichappinessblog of gebruik #organichappinessblog
Ken jij het Organic Happiness abonnement al?
Mis nooit meer een recept en ontvang maandelijks alles overzichtelijk in je mailbox. Klik hier voor meer informatie!
Michelle
Ik ben Michelle, 33 jaar en de enthousiaste oprichtster van Organic Happiness. Ik ben dol op lekker én gezond eten en wil jou laten zien hoe lekker gezond eten kan zijn. Als ik niet in de keuken sta, ben ik in de natuur te vinden met mijn vriend Jens en hond Leyla of sta ik op de tennisbaan.
