Eindelijk zomer
Afkoelen met een milkshake
Verder ben ik donderdag lekker met mijn kleurboek buiten gaan zitten haha en dat was eigenlijk ook wel heel fijn. Met een warme laptop op schoot gaan zitten, vond ik niet zo’n heel strak plan. Voor Leyla fijn dat het van het weekend wat koeler was, al mag van mij het zonnetje wel terugkomen haha. Deze week wordt het weer lekker warm en als je dan wilt afkoelen, is een milkshake natuurlijk perfect. Altijd als ik naar de McDonalds ging wat inmiddels al zeker 4 jaar geleden. Dan nam ik kipnuggets met frietjes en een vanille milkshake en daar genoot ik intens van. Nu ik dit typ krijg ik er weer zin in, maar ik heb het dus even opgezocht en aangezien die vanille milkshake voor 58% uit suiker bestaat, heb ik er gelijk minder zin in haha. Niet dat ik niks meer eet waar suiker in zit, maar ik maak mijn keuzes bewust en kies bewuste genietmomentjes in de week uit.Italiaans ijs
Met dit weer dus niet alleen tijd voor ijs, maar ook voor deze lactosevrije milkshake met aardbeien en met dit makkelijke recept zet je die in een handomdraai op tafel.
Recept: Lactosevrije aardbeien milkshake
100 gram aardbeien
50 gram blauwe bessen
1 banaan
200 milliliter amandelmelk
Verwijder de kroontjes van de aardbeien en was ze samen met de blauwe bessen. Pel de banaan en snijd in kleinere stukjes en doe al het fruit in een bakje, zet het bakje in de diepvries totdat het fruit bevroren is.
Zelf heb ik de banaan in zijn geheel in de vriezer gedaan, maar dat bleek achteraf niet zo heel handig haha. Als het fruit bevroren is, kun je het in de keukenmachine doen en voeg hier de amandelmelk aan toe.
Mix het geheel vervolgens voor ongeveer 3-4 minuten tot het een gladde milkshake is. Je kunt nu genieten van deze heerlijke, zoete en gezonde milkshake.
Download hieronder het recept om het makkelijk te kunnen printen.
Ik vind het super leuk als je een recept van mij maakt en ik ben dan ook ontzettend benieuwd naar het eindresultaat. Laat je me weten hoe het is geworden? Je kunt Organic Happiness taggen op Facebook of Instagram @organichappinessblog en gebruik daarbij de hashtag #organichappiness
Volg je Organic Happiness al op Social Media?
Michelle
Ik ben Michelle, 30 jaar en de enthousiaste oprichtster van Organic Happiness. Ik ben dol op lekker én gezond eten en wil jou laten zien hoe lekker gezond eten kan zijn. Als ik niet in de keuken sta, ben ik in de natuur te vinden met mijn vriend Jens en hond Leyla of sta ik op de tennisbaan.
