“Met slechts 4 ingrediënten maak je deze super makkelijke, gezondere én lekkere jam al.”
Kersenjam. Zelf Kersenjam maken zonder geleisuiker is heel makkelijk en ik laat je graag zien hoe je dit gezonde beleg zelf maakt.
Klik hier om direct naar het recept te gaan.
Kersenjam maken zonder geleisuiker
Ik vind het, zoals jullie weten, altijd een uitdaging om bekende recepten gezonder te maken. Dus toen ik heel veel verse kersen in de winkel zag liggen, wist ik al dat ik daar een heerlijke jam mee wilde gaan maken. De meeste jamrecepten zijn helaas niet zo gezond als je zou denken en daarom wilde ik het anders doen en de jam maken zonder geleisuiker. Met slechts 4 ingrediënten maak je deze super makkelijke, gezondere én lekkere jam al.
Ben je op zoek naar meer lekkere jamrecepten? Bekijk deze recepten dan zeker ook even!
Recept: Kersenjam
Ingrediënten
250 gram kersen
75 gram kokosbloesemsuiker
1 eetlepel (11 milliliter) citroensap
20 gram arrowroot (of Maizena)
Hoe maak je het?
Snijd allereerst de kersen door de helft en verwijder de pit en het steeltje. Als je de stukjes kers in de jam kleiner wil, dan kun je de kersen nog wat fijner snijden.
Doe de kersen vervolgens in een steelpan. Voeg daar de kokosbloesemsuiker, het citroensap en de arrowroot aan toe.
Roer goed door elkaar en zet de pan op het vuur. Breng het geheel aan de kook en laat daarna nog ongeveer 3 minuten pruttelen op wat lager vuur.
Als je denkt dat de jam goed is, kun je de consistentie testen. Doe hiervoor 2 eetlepels in een schaaltje en laat afkoelen. Als je de jam nog niet stevig genoeg vindt, kun je nog wat extra arrowroot toevoegen.
Als je tevreden bent, kun je de jam goed laten afkoelen en vervolgens in een luchtdichte pot in de koelkast bewaren.
Je kunt nu van deze Kersenjam gaan genieten.
Heb jij dit recept gemaakt? Deel hem op Social Media
@organichappinessblog of gebruik #organichappinessblog
Ken jij het Organic Happiness abonnement al?
Mis nooit meer een recept en ontvang maandelijks alles overzichtelijk in je mailbox. Klik hier voor meer informatie!
Michelle
Ik ben Michelle, 32 jaar en de enthousiaste oprichtster van Organic Happiness. Ik ben dol op lekker én gezond eten en wil jou laten zien hoe lekker gezond eten kan zijn. Als ik niet in de keuken sta, ben ik in de natuur te vinden met mijn vriend Jens en hond Leyla of sta ik op de tennisbaan.
