“Een crumble vind ik zeker in de winter altijd heel lekker.”
Appel peer crumble. Deze appel en peer crumble met havermout is een heerlijk gezond ontbijtje wat je makkelijk de avond vantevoren maakt.
Klik hier om direct naar het recept te gaan.
Ovenschaal
Voor Kerst kreeg ik een super mooie kleine ovenschaal, die perfect is voor bijvoorbeeld crumbles. Die wilde ik natuurlijk gelijk uitproberen en daarom bedacht ik dit lekkere appel-peren crumble recept.
Een crumble vind ik zeker in de winter altijd heel lekker. Je kunt er al het fruit wat je nog over hebt in gooien én je hebt gelijk een lekker gezond ontbijtje te pakken. Vaak voeg ik er zelf nog een beetje yoghurt aan toe en zit ik lekker lang vol van een gezond ontbijt.
Heb je deze crumble recepten ook al gezien?
Recept: Appel peer crumble
Ingrediënten
1 appel
2 peren
30 gram ongezouten pecannoten
40 gram ongezouten roomboter
60 gram rietsuiker
5 gram kaneel
50 gram glutenvrije havermout
Hoe maak je het?
Verwarm de oven voor op 200 graden. Schil de appel en peren en snijd in blokjes. Hak de pecannoten grof. Doe vervolgens 20 gram roomboter in een grote koekenpan. Als die een beetje bruin wordt, kun je 40 gram van de rietsuiker toevoegen met de kaneel. Roer even door elkaar en voeg daarna de appel en peer toe. Laat lekker even karamelliseren.
Doe het appel-perenmengsel daarna in een ingevette ovenschaal. Ondertussen maak je in een mengkom de crumble. Voeg hiervoor de rest van de roomboter (20 gram) in kleine blokjes toe aan de kom. Daarbij gaat de rest van de suiker (20 gram) en de havermout. Kneed even goed met je handen voordat je het over het appel-peermengsel verkruimelt. Bak daarna 15 minuten in een voorverwarmde oven.
Je kunt nu van deze crumble gaan genieten! Heerlijk met een beetje yoghurt of kwark erbij.
Heb jij dit recept gemaakt? Deel hem op Social Media
@organichappinessblog of gebruik #organichappinessblog
Ken jij het Organic Happiness abonnement al?
Mis nooit meer een recept en ontvang maandelijks alles overzichtelijk in je mailbox. Klik hier voor meer informatie!
Michelle
Ik ben Michelle, 32 jaar en de enthousiaste oprichtster van Organic Happiness. Ik ben dol op lekker én gezond eten en wil jou laten zien hoe lekker gezond eten kan zijn. Als ik niet in de keuken sta, ben ik in de natuur te vinden met mijn vriend Jens en hond Leyla of sta ik op de tennisbaan.
