Anne & Max in Breda – Healthy Hotspot. Healthy lunch & koffie spots in Breda ze zijn er genoeg en Anne & Max mag zeker niet ontbreken op je lijstje.
Breda
Toen ik begin dit jaar hoorde dat er éindelijk een ‘Anne & Max‘ in de buurt werd geopend, in Breda, was ik echt heel blij. Ik wilde al veel langer naar Anne & Max toe, omdat het concept me erg aanspreekt, maar doordat de meeste vestigingen een stuk verder weg liggen, was het er nog niet van gekomen. Ik appte daarom gelijk een vriendin dat we, zodra deze vestiging geopend was, echt een kijkje moesten gaan nemen. Het duurde even. De vestiging opende in februari en we zijn pas zaterdag geweest, maar het was het helemaal waard!
Franchise
Nadat we eerst lekker gewinkeld hadden, zijn we richting Anne & Max gelopen voor een heerlijke lunch. Anne & Max is een franchiseconcept wat inmiddels al op 18 locaties door heel Nederland gevestigd zit. Ze profileren zichzelf als ‘jouw huiskamer in de stad’ en dat past precies bij hetgeen wat ze uitstralen.
Als je binnenkomt, voel je je gelijk thuis, de kleine tafeltjes waar je lekker een krantje kunt lezen. Maar ook de hoge bartafels en de warmte die het uitstraalt zorgen ervoor dat je je hier gelijk thuis voelt. Ondanks dat dit echt een groot pand is, heb je dat niet zo door als je er zit. Dat vind ik wel echt heel knap en daarmee behouden ze ook echt die huiselijke sfeer waar ze voor staan!
Concept
Niet alleen de sfeer en het gevoel bij Anne & Max spreken me aan, maar het concept misschien nog wel meer. Ze vinden het namelijk niet alleen belangrijk dat het eten goed smaakt, maar ook dat het goed voelt! En daar sta ik met Organic Happiness natuurlijk ook voor. Daarom zijn de producten die ze bij Anne & Max gebruiken zoveel mogelijk biologisch, fairtrade en ambachtelijk en dat proef je! Daarnaast wordt alles vers in eigen keuken gemaakt. Daar ben ik groot voorstander van, pure ingrediënten en kwaliteitsproducten dat proef je gelijk. En daarnaast voel je je na het eten ervan ook veel beter!
Het enige nadeel van zoveel gezonde, biologische en pure producten is dat het ontzettend lastig is om een keuze te maken op de menukaart!
Ontbijt of lunch
Je kunt de hele dag door ontbijt bestellen en die gerechten variëren van een smoothiebowl tot een uitgebreid ontbijt om te delen, maar er zijn ook meer dan voldoende lunchopties. Wat dacht je van sandwiches op brood wat exclusief voor Anne & Max gebakken is of belegde focacciabroodjes of misschien wel shakshuka? En dan hebben we het nog niet over het gebak gehad inclusief gluten- en suikervrije opties. De keuze is echt enorm en met de vriendin met wie ik was, hadden we eigenlijk bedacht wekelijks terug te komen. Dan kunnen we alles proeven wat er op de kaart staat haha.
Naast het feit dat er met zoveel mogelijk pure, biologische en ambachtelijke ingrediënten gewerkt wordt, is een groot deel van de producten die gebruikt worden ook milieuvriendelijk geproduceerd.
Keuze gemaakt
Na heel lang twijfelen en wikken en wegen, heb ik toch een keuze kunnen maken, hoe moeilijk het ook was! Ik ging voor een verse jus met een chai latte die echt mega lekker was. Daarbij heb ik voor een warm ontbijtgerechtje gekozen: versgebakken bananenbrood met clotted cream en vers fruit. Ook dit was heel lekker, het bananenbrood was stevig en een beetje kruidig. Zelf had er van mij nog iets meer clotted cream op gemogen, maar het was echt een goede keuze!
Mocht jij meer informatie willen over Anne & Max of het concept, neem dan zeker eens een kijkje op de website. Zoals gezegd, bezocht ik de vestiging in Breda, die vind je aan de Wilhelminastraat 17. Deze vestiging is dagelijks van 08.00 tot 17.00 geopend.
Michelle
Ik ben Michelle, 27 jaar en de enthousiaste oprichtster van Organic Happiness. Ik ben dol op lekker én gezond eten en wil jou laten zien hoe lekker gezond eten kan zijn. Als ik niet in de keuken sta, ben ik in de natuur te vinden met mijn vriend Jens en hond Leyla of sta ik op de tennisbaan.
