Wentelteefjes met vers fruit. Gezonde wentelteefjes is helemaal niet moeilijk. Als je je wentelteefjes met bruin brood maakt, ben je al een eind op weg. Vandaag deel ik het recept met je.
Klik hier om direct naar het recept te gaan.
Planning?
Vertaling
Wentelteefjes
Ik wil je nu heel graag iets over het recept vertellen. Van vroeger weet ik nog dat we in de vakantie wentelteefjes aten. Op dinsdag was onze moeder vrij en dan bakte ze die voor ons. Natuurlijk gebruikten we daar wit brood voor (zoals dat hoorde) en bestrooiden we de wentelteefjes met basterdsuiker, ik was er dol op als kind!! Ineens had ik vorige week weer zin in wentelteefjes en ik maakte mijn eigen gezonde wentelteefjes met bruin brood.Recept Wentelteefjes met vers fruit
1 ei
7 gram kaneel
10 gram honing
60 milliliter plantaardige melk
3 boterhammen
Vers fruit (optioneel)
Kwark (optioneel)
Hoe maak je het?
Doe het ei in een bord en klop met een vork goed luchtig. Ga hiermee door totdat je een luchtig geheel hebt. Als je het ei luchtig hebt geklopt, kun je hier vervolgens de kaneel, honing en plantaardige melk aan toevoegen. Klop goed door.
Pak nu een boterham en leg die in het mengsel. Zorg ervoor dat de boterham het mengsel goed opneemt. Draai vervolgens de boterham om en zorg ervoor dat ook aan deze kant het brood het mengsel goed opneemt. Zo trekt de smaak lekker in het brood en kun je de wentelteefjes gaan bakken. Verwarm vervolgens een klontje kokosolie of boter in een koekenpan en leg de boterham in de pan.
Bak het wentelteefje ongeveer 2 minuten aan één kant en draai dan om. Als het goed is, zijn de randjes dan al lekker knapperig geworden. Bak ook nog ongeveer 2 minuten aan de andere kant. Doe dit vervolgens op dezelfde manier met de andere 2 boterhammen. Als je nog wat meer eieren, melk en kaneel toevoegt, kun je nog meer wentelteefjes maken.
De wentelteefjes zijn naturel al super lekker. Zelf heb ik ze nog gedecoreerd met vers fruit en magere kwark. Je kunt nu van deze gezonde wentelteefjes met vers fruit gaan genieten.
Download hieronder het recept om het makkelijk te kunnen printen.
Recept-Wentelteefjes-met-vers-fruit
Michelle
Ik ben Michelle, 30 jaar en de enthousiaste oprichtster van Organic Happiness. Ik ben dol op lekker én gezond eten en wil jou laten zien hoe lekker gezond eten kan zijn. Als ik niet in de keuken sta, ben ik in de natuur te vinden met mijn vriend Jens en hond Leyla of sta ik op de tennisbaan.
