Vegan Matcha Latte

Matcha Latte een drankje wat ik al veel voorbij zag komen op Instagram bij allerlei foodbloggers. Een tijd geleden inmiddels alweer was ik bij Blender in Haarlem waar ik besloot een matcha latte te bestellen. Ik wist niet wat ik ervan moest verwachten qua smaak, maar als ik las hoe positief iedereen erover was, wilde ik het graag proberen. En eerlijk gezegd ik was gelijk verkocht. De smaak van de matcha zelf is een beetje bitter, maar de combinatie met de melk is erg lekker. Sowieso ben ik dol op latte’s en cappuccino’s dus voor mij is eigenlijk elke combinatie met opgeschuimde melk lekker.

Elke keer als ik een toffe hotspot bezoek en ze hebben matcha latte, dan bestel ik dat sowieso. Niet alleen omdat ik de smaak zo lekker vind, maar ook omdat het je een lekkere boost geeft. Je krijgt lekker veel energie van de matcha. Als ik die ‘s middags drink dan word ik ‘s avonds echt niet moe, super fijn! En op de één of andere manier word ik ook altijd lekker zen van. Maar of dat mijn idee is omdat ik ooit gelezen heb dat de Boeddistische monniken erop mediteren of dat ik daar ook echt zen van word dat weet ik nog niet haha. Ik vond matchapoeder altijd best duur om te kopen, je gebruikt er natuurlijk ook niet zoveel van, maar dan nog. Ik heb nu een Amerikaanse website gevonden waar ze biologische matcha verkopen. Die heb ik besteld en ik kreeg gelijk de vraag naar het recept voor matcha latte. Dus deze deel ik vandaag met jou.