fbpx

Tosti met Halloumi

Tosti met Halloumi

“Halloumi is een kaas die oorspronkelijk uit Cyprus komt.”


Tosti met Halloumi. Deze groententosti met pesto maak je met halloumi. Ik vertel je alles over halloumi en hoe je deze halloumi tosti maakt.

Halloumi

Halloumi is een kaas die oorspronkelijk uit Cyprus komt. Zelf heb ik het een aantal jaren geleden al ontdekt en het is echt een favoriet geworden. Eerlijk gezegd kan ik niet heel goed uitleggen waarmee je het kunt vergelijken. Op internet spreken ze over een combinatie tussen feta en mozzarella, maar het is een hele unieke kaas.

Je moet deze kaas namelijk in plakken snijden en die grillen in een droge koekenpan. Dan wordt de kaas bruin en knapperig en komt de zoute smaak nog meer uit.

Ik had nog wat halloumi in de koelkast liggen, nét te weinig voor op een pizza, maar perfect voor op een tosti. Eerlijk gezegd had ik nog nooit een halloumi tosti gemaakt, maar het leek me wel wat. 


Bereidingstijd: 5 minuten
Baktijd:               5 minuten
Aantal:                 1 tosti

Bijzondere Benodigdheden:

                     Eivrij                                         Vrij van geraffineerde                     100% biologische
                                                                                     suikers                                            ingrediënten

Tosti met halloumi, Halloumi tosti, Alles over halloumi, Tosti met groenten en halloumi, Tosti met pesto, Groentetosti met pesto, Groenten tosti, Groentetosti, Tosti maken in tosti ijzer, organic happiness, biologische foodblog, biologisch

Ingrediënten

  • 2 plakjes halloumi
  • 2 (spelt) boterhammen
  • Pesto naar smaak
  • 3 kastanjechampignons
  • 1/4 (punt)paprika

Tosti met halloumi, Halloumi tosti, Alles over halloumi, Tosti met groenten en halloumi, Tosti met pesto, Groentetosti met pesto, Groenten tosti, Groentetosti, Tosti maken in tosti ijzer, organic happiness, biologische foodblog, biologisch

Hoe maak je het?

Leg de plakjes halloumi in een droge (grill) pan en grill ze mooi bruin. Als je ziet dat de randjes mooi bruin zijn, kun je ze omdraaien. Bak vervolgens nog ongeveer 1 minuut aan de andere kant.

Verwarm ondertussen het tosti ijzer alvast voor.

Tosti met halloumi, Halloumi tosti, Alles over halloumi, Tosti met groenten en halloumi, Tosti met pesto, Groentetosti met pesto, Groenten tosti, Groentetosti, Tosti maken in tosti ijzer, organic happiness, biologische foodblog, biologisch

Besmeer de boterham met een laag pesto. Snijd de champignons en de paprika lekker dun. Beleg vervolgens de boterham met de groentes.

Als de halloumi klaar is, kun je die ook klein snijden en op de tosti doen. Bak de tosti vervolgens ongeveer 5 minuten in het tosti ijzer.

Je kunt nu van deze heerlijke tosti met halloumi gaan genieten. Lekker met een beetje pesto erbij.

Tosti met halloumi, Halloumi tosti, Alles over halloumi, Tosti met groenten en halloumi, Tosti met pesto, Groentetosti met pesto, Groenten tosti, Groentetosti, Tosti maken in tosti ijzer, organic happiness, biologische foodblog, biologisch

Download hieronder het recept om het makkelijk te kunnen printen.

Ik vind het super leuk als je een recept van mij maakt en ik ben dan ook ontzettend benieuwd op Facebook of Instagram @organichappinessblog en gebruik daarbij de hashtag #organichappiness
 
Ben je op zoek naar nóg meer gezonde inspiratie? Dan is het glutenvrije en lactosevrije E-book zeker iets voor jou. In het E-book vind je maar liefst 20 super lekkere én gezonde recepten die je ook nog eens heel snel maakt. Je kunt het E-book in de shop bestellen óf eerst het GRATIS inkijkexemplaar downloaden voor een exclusief voorproefje.
 
 
Volg je Organic Happiness al op Social Media?

 

Please follow and like us:

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this:
search previous next tag category expand menu location phone mail time cart zoom edit close