Sinaasappel kiwi smoothie

“Sinds kort heb ik als motto dat het goed moet voelen en dat ik het anders niet doe en dat bevalt me eigenlijk wel prima.”

Sinaasappel kiwi smoothie. Een sinaasappel smoothie zonder yoghurt die je super makkelijk maakt. Deze smoothie met sinaasappel en kiwi is een echte fruit smoothie.

Smoothie Sunday

Eindelijk weer een nieuwe smoothie op Smoothie Sunday. Zoals je wellicht hebt gelezen, voelde ik er de vorige maand geen inspiratie voor. Sinds kort heb ik als motto dat het goed moet voelen en dat ik het anders niet doe en dat bevalt me eigenlijk wel prima. Sowieso wordt het resultaat veel beter als het goed voelt wat je doet, maar logischerwijs voel je je ook beter omdat je iets doet wat goed voelt. In september had ik natuurlijk veel werk te verzetten voor mijn E-book en ik vond het lastig om aan inspiratie voor de smoothies te komen. Daarom besloot ik een maandje terug te blikken naar andere smoothies die al online stonden. Maar zoals je weet is het E-book af en heb ik weer alle tijd en inspiratie om met nieuwe recepten aan de slag te gaan. En dit is de eerste weer en echt een hele lekkere en gezonde deze keer.

Druk weekend

Tot nu toe heb ik echt een heerlijk weekend. Vrijdag was ik ook al vrij en had ik bij mijn oude oppas afgesproken. Super leuk om weer eens bij haar thuis te zijn, want vroeger kwamen we daar heel veel en sliepen we daar ook regelmatig. Ik was best benieuwd om het huis weer terug te zien, maar er was letterlijk niks veranderd in al die jaren. Met de oppas zelf ging het wat minder, je merkt dat ze echt oud aan het worden is en dat vind ik altijd lastig om te zien. Ze is jonger dan mijn beide oma’s, maar qua gezondheid wel de minste van de 3. Sowieso hoort ze heel slecht (ze is praktisch doof) en dat is heel lastig communiceren. Ze praat zelf heel veel, maar als ik antwoord geef dan hoort ze me niet. Het is niet alleen dat ze me niet verstaat, maar ze hoort niet eens dat ik wat zeg. Best lastig, maar ze vond het wel heel fijn dat ik geweest was.

Sinaasappel kiwi smoothie, Smoothie sinaasappel kiwi, Smoothie sinaasappel peer, Smoothie sinaasappel, Sinaasappel smoothie zonder yoghurt, Smoothie kiwi, Smoothie kiwi peer, Smoothie granaatappel, Smoothie granaatappelpitjes, Granaatappel smoothie, Smoothie kaki kiwi, Smoothie kaki peer, organic happiness, biologisch, biologische foodblog

Pompoenen in Biggekerke

Gisterochtend besloot ik naar Biggekerke te rijden, een klein dorpje in de buurt van Middelburg. Hier was een biologische boer met heel veel pompoenen (6000 kilo) en die hadden wat plekjes op de schil zitten. Die kon je er overigens zo af krabben met je nagels. Maar de supermarkten wilden deze pompoenen niet hebben en hij bleef er dus mee zitten. Er is helemaal niks mis met deze pompoenen. Omdat deze boer toch van zijn pompoenen af wilde, besloot hij ze gisteren voor €0,50 per stuk te verkopen. Ik ben daar naartoe gegaan en heb er 10 meegenomen haha. Gistermiddag stond ik dus in de keuken om pompoen cheesecake en pompoensoep te maken. Ik heb ook gelezen dat je ze kunt invriezen dus ik ga nog even uitzoeken hoe ik dat het beste kan doen.

Een prima dagje dus waarin ik ook lekker in de keuken heb gestaan en daar word ik toch echt het gelukkigst van.

Recept: Sinaasappel smoothie met kiwi

Bereidingstijd: 10 minuten
Blendertijd: 3 minuten
Aantal: 2 smoothies

Bijzondere benodigdheden:

Ingrediënten

2 perssinaasappels
2 gele kiwi’s
2 peren
1 kaki
1 granaatappel

Hoe maak je het?

Snijd de perssinaasappels door de helft en pers ze uit. Het sap kun je alvast in de blender doen.

Snijd de kiwi’s vervolgens ook door de helft en haal met een lepel het vruchtvlees eruit, voeg dit ook toe aan de blender. Je kunt de kiwi’s ook schillen en vervolgens toevoegen aan de blender.

Snijd de peren zo dicht mogelijk langs het klokhuis, verwijder het klokhuis vervolgens en snijd de peer in kleinere stukken.

Als je geen biologische peren gebruikt, is het het gezondste als je de peren schilt. Gebruik je biologische peren, dan is dit niet noodzakelijk.

Schil vervolgens de kaki, verwijder het hart en snijd het vruchtvlees kleiner. Voeg die samen met de peren toe aan de blender.

Snijd tot slot de granaatappel in vieren. Het makkelijkste is om het partje op zijn kop boven de blender te houden, goed te buigen naar boven toe en dan vallen de pitjes eruit. Er blijven ook nog wat pitjes vastzitten, die kun je met een lepel of een mesje verwijderen. Let op dat je die harde vliesjes niet teveel in je mengsel hebt, die mixen namelijk niet zo goed en dan heb je harde stukjes in je smoothie.

Blender het geheel voor ongeveer 3 minuten en je hebt een gladde smoothie.

Je kunt nu genieten van deze heerlijke sinaasappel kiwi smoothie.

Download hieronder het recept om het makkelijk te kunnen printen.

Recept-Sinaasappel-Kiwi-Smoothie Download

Ik vind het super leuk als je een recept van mij maakt en ik ben dan ook ontzettend benieuwd op Facebook of Instagram @organichappinessblog en gebruik daarbij de hashtag #organichappiness

Ben je op zoek naar nóg meer gezonde inspiratie? Dan is het glutenvrije en lactosevrije E-book zeker iets voor jou. In het E-book vind je maar liefst 20 super lekkere én gezonde recepten die je ook nog eens heel snel maakt. Je kunt het E-book in de shop bestellen óf eerst het GRATIS inkijkexemplaar downloaden voor een exclusief voorproefje.

Volg je Organic Happiness al op Social Media?