Raw en Vegan bliss balls. Deze ‘chocolate maca’ bliss balls zijn super lekker en heel makkelijk te maken. Daarnaast zijn het hele gezonde bliss balls.
Klik hier om direct naar het recept te gaan.
Chocolade bliss balls
Chocolade bliss balls ken ik al een tijdje en daar ben ik ook echt fan van. Ik besloot daarom om te variëren door deze bliss balls zowel met cacao als met maca te maken. Twee super gezonde opties trouwens.
Dat rauwe cacao gezond is, dat weten we inmiddels wel, maar maca is minstens net zo gezond. Mocht je maca nog niet kennen (wat ik me goed kan voorstellen), dan vertel ik je er graag iets meer over.
Maca
Maca is een wortel die hoort tot de radijzenfamilie en groeit in Peru. Het wordt in verschillende vormen gebruikt (poeder, vloeistof pil), ik heb het poeder gebruikt. Maca is onder andere voor veganisten erg gezond, het bevat namelijk veel vitamine B12 en eiwitten.
Ook kan Maca helpen bij het verlichten van klachten als gevolg van de menstruatie. Ook kan het je conditie doen verbeteren, veel topsporters gebruiken het daarom ook. En het kan je energie doen toenemen. Als je moe bent, geeft het je een lekkere boost. Daarnaast houdt maca je botten en tanden gezond, bevordert het wondgenezing en het kan helpen tegen acne en een positief effect hebben op de huid. Tot slot blijkt uit ervaringen van mensen die maca hebben gebruikt, dat het depressieve- en angstklachten zou verlichten. (1)
Genoeg redenen dus om dit lekkere goedje eens te proberen en dat kan in deze heerlijke bliss balls. Mocht je geen maca hebben of het niet kunnen vinden (je kunt het bij de meeste supermarkten vinden of anders in een natuurwinkel), dan kun je ook alle balls met cacao maken of speculaaskruiden gebruiken.
1 Bron: https://www.ahealthylife.nl/de-7-top-gezondheidsvoordelen-van-maca/
Recept: Raw en Vegan Bliss Balls
Ingrediënten
250 gram dadels
100 gram amandelmeel
15 gram kokosolie
10 gram macapoeder
40 gram boekweitvlokken
5 gram cacaopoeder (topping)
5 gram maca of speculaaspoeder (topping)
Hoe maak je het?
Verwarm de kokosolie in een klein pannetje op laag vuur en laat langzaam smelten. Mix ondertussen de dadels tot een gladde massa in de keukenmachine. Als die goed gemixt zijn, kun je het amandelmeel, de maca en de boekweitvlokken toevoegen. Als de kokosolie gesmolten is, kun je die ook toevoegen. Meng het geheel tot een stevig mengsel.
Als je een stevig mengsel hebt, kun je de balletjes gaan maken. Je kunt ze zo groot maken als je zelf lekker vindt. Pak een beetje van het mengsel en rol tot een balletje. Je kunt de balletjes even op een bord leggen.
Zet ondertussen 2 kommetjes klaar met macapoeder en cacao poeder. Rol de balletjes hier doorheen en zorg dat ze helemaal bedekt zijn.
Je kunt de balletjes vervolgens even in de koelkast zetten om hard te laten worden en vervolgens genieten van deze heerlijke bliss balls.
Heb jij dit recept gemaakt? Deel hem op Social Media
@organichappinessblog of gebruik #organichappinessblog
Ken jij het Organic Happiness abonnement al?
Mis nooit meer een recept en ontvang maandelijks alles overzichtelijk in je mailbox. Klik hier voor meer informatie!
Michelle
Ik ben Michelle, 27 jaar en de enthousiaste oprichtster van Organic Happiness. Ik ben dol op lekker én gezond eten en wil jou laten zien hoe lekker gezond eten kan zijn. Als ik niet in de keuken sta, ben ik in de natuur te vinden met mijn vriend Jens en hond Leyla of sta ik op de tennisbaan.
