fbpx

Pumpkin Spice Latte

“Je proeft de pompoen eigenlijk niet, maar toch krijg je met dit drankje 50 gram groente binnen.”

Pumpkin Spice Latte. Deze gezonde pumpkin spice latte zelf maken, is niet moeilijk. De pumpkin spice kruiden maak je ook makkelijk zelf.

Klik hier om direct naar het recept te gaan.

Halloween

Halloween staat weer voor de deur. Ik heb er zelf niet zoveel mee, maar vind het wel een leuke manier om meer met pompoen te experimenteren. Want Halloween en pompoen zijn toch wel onlosmakelijk met elkaar verbonden. Daarom probeer ik ieder jaar wat nieuwe zoete recepten uit met pompoen. En dat pakt vaak verrassend uit, zoals ook met deze pumpkin spice latte. Je proeft de pompoen eigenlijk niet, maar toch krijg je met dit drankje 50 gram groente binnen, ideaal toch?

Recept: Pumpkin Spice Latte

Pumpkin spice latte, Pumpkin spice latte recept, Pumpkin spice latte maken, Gezonde pumpkin spice latte, Vegan pumpkin spice latte, Recept voor de enige echte pumpkin spice latte, Pompoen spice latte, Waar smaakt pumpkin spice latte naar, Pumpkin spice kruiden, Pumpkin spice latte nederland, Pompoen recept, Organic Happiness, Biologisch, Biologische foodblog

Pumpkin spice latte, Pumpkin spice latte recept, Pumpkin spice latte maken, Gezonde pumpkin spice latte, Vegan pumpkin spice latte, Recept voor de enige echte pumpkin spice latte, Pompoen spice latte, Waar smaakt pumpkin spice latte naar, Pumpkin spice kruiden, Pumpkin spice latte nederland, Pompoen recept, Organic Happiness, Biologisch, Biologische foodblogIngrediënten

100 gram pompoenblokjes
3 gram kaneel
2 gram gemberpoeder
1 gemalen kruidnagel
1 gram gemalen nootmuskaat
125 milliliter (plantaardige) slagroom
25 gram kokosbloesemsuiker
375 milliliter volle (plantaardige) melk
90 milliliter espresso

Pumpkin spice latte, Pumpkin spice latte recept, Pumpkin spice latte maken, Gezonde pumpkin spice latte, Vegan pumpkin spice latte, Recept voor de enige echte pumpkin spice latte, Pompoen spice latte, Waar smaakt pumpkin spice latte naar, Pumpkin spice kruiden, Pumpkin spice latte nederland, Pompoen recept, Organic Happiness, Biologisch, Biologische foodblogHoe maak je het?

Kook de pompoenblokjes in 15 minuten gaar en zacht.

Ondertussen kun je de pumpkin spice maken. Meng hiervoor het kaneel met het gemberpoeder, de kruidnagel en de nootmuskaat en zorg dat het een geheel van kruiden wordt.

Pumpkin spice latte, Pumpkin spice latte recept, Pumpkin spice latte maken, Gezonde pumpkin spice latte, Vegan pumpkin spice latte, Recept voor de enige echte pumpkin spice latte, Pompoen spice latte, Waar smaakt pumpkin spice latte naar, Pumpkin spice kruiden, Pumpkin spice latte nederland, Pompoen recept, Organic Happiness, Biologisch, Biologische foodblogAls de pompoenblokjes gekookt zijn, kun je ze in de blender pureren. Ondertussen klop je de slagroom stijf met ongeveer 7 gram van de kokosbloesemsuiker. Dit is even flink kloppen tot je een stevige slagroom hebt. Zet even apart en klop eventueel nog even net voor serveren als hij ingezakt is.

Pumpkin spice latte, Pumpkin spice latte recept, Pumpkin spice latte maken, Gezonde pumpkin spice latte, Vegan pumpkin spice latte, Recept voor de enige echte pumpkin spice latte, Pompoen spice latte, Waar smaakt pumpkin spice latte naar, Pumpkin spice kruiden, Pumpkin spice latte nederland, Pompoen recept, Organic Happiness, Biologisch, Biologische foodblogBreng de melk met de rest van de kokosbloesemsuiker nét niet aan de kook in een pannetje. Voeg hier ook de pompoenpuree aan toe. Als het mengsel bijna kookt, zet je het vuur uit en voeg je de spice kruiden toe. Blender het geheel nogmaals tot een glad drankje. Verdeel over 2 glazen en verdeel vervolgens de espresso ook over 2 glazen. Top af met de opgeklopte slagroom en eventueel wat kaneel- of cacaopoeder.

Geniet nu van deze heerlijke, gezonde Pumpkin Spice Latte. Perfect voor tijdens Halloween of op een regenachtige Herfstdag.

Pumpkin spice latte, Pumpkin spice latte recept, Pumpkin spice latte maken, Gezonde pumpkin spice latte, Vegan pumpkin spice latte, Recept voor de enige echte pumpkin spice latte, Pompoen spice latte, Waar smaakt pumpkin spice latte naar, Pumpkin spice kruiden, Pumpkin spice latte nederland, Pompoen recept, Organic Happiness, Biologisch, Biologische foodblog

Download hieronder het recept om het makkelijk te kunnen printen.

Ik vind het super leuk als je een recept van mij maakt en ik ben dan ook ontzettend benieuwd naar het eindresultaat. Laat je me weten hoe het is geworden? Je kunt Organic Happiness taggen op Facebook of Instagram @organichappinessblog en gebruik daarbij de hashtag #organichappiness

Volg je Organic Happiness al op Social Media?

Michelle

Michelle

Ik ben Michelle, 30 jaar en de enthousiaste oprichtster van Organic Happiness. Ik ben dol op lekker én gezond eten en wil jou laten zien hoe lekker gezond eten kan zijn. Als ik niet in de keuken sta, ben ik in de natuur te vinden met mijn vriend Jens en hond Leyla of sta ik op de tennisbaan.

Please follow and like us:

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this:
search previous next tag category expand menu location phone mail time cart zoom edit close