Pruimen smoothie met amandelmelk
Â
Pruimen smoothie met amandelmelk. Deze pruimensmoothie maak je makkelijk met amandelmelk, groente en fruit. Een perfecte blauwe bessen smoothie zonder banaan.
Persoonlijke Ontwikkeling

Mede geïnspireerd door de podcast vond ik het ook tijd voor een paar nieuwe plantjes in huis. Dat geeft wat meer sfeer en gevoel door het groen en ik had daar zin in. Dus op naar Plantaardigwaar ze me perfect adviseerden over de planten die zouden passen. Een super chille plek trouwens om te zijn, het is een grote winkel met overal alleen maar planten, veel groen en doordat er ook een vogel gezellig zit te tjilpen, echt een gevoel of je in de jungle zit haha. Maar met zoveel keuze, wat kies je dan?! Ik legde mijn wensen uit aan de verkoopster, niet té ingewikkeld qua behandeling, niet té veel water nodig en eentje kwam in de vensterbank waar de zon op staat, de andere in de keuken waar geen direct zonlicht op staat. Met mijn vragen ging ze aan de slag en uiteindelijk zijn we geslaagd. Ik ben super blij het resultaat.


Blendertijd:Â Â Â 3 minuten
Aantal:Â Â Â Â Â Â Â Â 2 smoothies

- 150 gram Griekse yoghurt*
- 100 milliliter amandelmelk **
- 180 gram wortels
- 150 gram pruimen
- 50 gram blauwe bessen
- 2 nectarines
​** Kun je door een andere plantaardige variant vervangen om het recept notenvrij te maken.

Â
Hoe maak je het?
Doe allereerst de yoghurt en de amandelmelk in de blender.
​
Snijd de kontjes van de wortels af en schil ze, vervolgens snijd je de wortels in kleinere stukken en voeg je ze toe aan de blender.
Â
Â
Â

Â
Vervolgens kun je de pruimen wassen, schillen en in kleine stukjes snijden. Let er wel op dat je de pit verwijdert. Vervolgens kun je hetzelfde doen voor de nectarine, schil deze snijd in kleinere stukken en verwijder de pit. Voeg beiden toe aan de blender waar de andere ingrediënten al in zaten. Tot slot was je de blauwe bessen en voeg je ook die toe.
Je kunt de ingrediënten nu gaan blenderen voor ongeveer 3 minuten tot een gladde smoothie.
Â
Â
Je healthy pruimen smoothie met amandelmelk is klaar! Geniet nu lekker van deze gezonde, biologische fruit smoothie.

Download hieronder het recept om het makkelijk te kunnen printen.
Ik vind het super leuk als je een recept van mij maakt en ik ben dan ook ontzettend benieuwd naar het eindresultaat. Laat je me weten hoe het is geworden? Je kunt Organic Happiness taggen op Facebook of Instagram @organichappinessblog en gebruik daarbij de hashtag #organichappinessblog
Volg je Organic Happiness al op Social Media?