Pistache dadel balletjes
“Dat bleek ook in de koelkast, want na 2 dagen had Jens ze allemaal opgegeten.“
Pistache dadel balletjes, deze gezonde bliss balls zijn de perfecte healthy snack. Om deze dadelballetjes met pistachenootjes te maken, heb je maar 3 ingrediƫnten nodig.
Pistache
Vroeger was ik altijd al dol op pistachenootjes, samen met mijn moeder at ik in het weekend vaak flink wat pistachenootjes weg. Ik vond het ook wel wat gezelligs hebben om ze eerst open te moeten maken en dan pas te kunnen eten en de smaak is gewoon heel erg lekker.
Toen ik daarom een nieuwe bliss balls variant wilde maken, hoefde ik niet lang na te denken en besloot ik voor pistache te gaan. De combinatie van de noten met de zoete dadels is een hele goede. Dat bleek ook in de koelkast, want na 2 dagen had Jens ze allemaal opgegeten. Dat zie ik dan maar als een compliment Ʃn een goede reden om ze snel nog een keer te maken.
Recept Pistache dadel balletjes
Bereidingstijd: 15 minuten
Aantal:Ā Ā Ā Ā Ā Ā Ā Ā 15-20 balletjes
Bijzondere Benodigdheden:
De gepelde, ongezouten pistachenoten waren niet biologisch verkrijgbaar, alle andere ingrediƫnten die ik heb gebruikt, zijn wel biologisch.

Ā
Ingrediƫnten
- 100 gram ontpitte dadels
- 80 gram ongezouten, gepelde pistachenootjes
- 25 gram (glutenvrije) havermout
Ā
Ā
Ā
Ā

Hoe maak je het?
Doe de ontpitte dadels in de keukenmachine en voeg hier de pistachenootjes en de havermout aan toe.
Laat het geheel grof mengen tot een plakkerig geheel. Als je het te lang laat mengen, wordt het te zacht en mis je de bite van de nootjes. Als je het te kort laat mengen, zal het niet lekker plakken. Door tussendoor even te voelen met je handen, kun je voelen of het al plakkerig genoeg is om balletjes van te draaien.

Ā
Als je een lekker plakkerig mengsel hebt, kun je de balletjes gaan maken. Pak een beetje van het mengsel en draai er een stevig balletje van. Je kunt zelf kijken hoe groot je ze wilt maken. Leg op een bord en laat nog even extra uitharden in de koelkast.
Ā
Ā
Ā
Ā
Je kunt nu van deze heerlijke pistache dadel balletjes gaan genieten, een perfecte healthy snack voor tussendoor.

Download hieronder het recept om het makkelijk te kunnen printen.