Persoonlijk maandoverzicht mei, er is alweer een maand voorbij en deze is heel snel gegaan. Voor mijn gevoel zat ik het vorige maandoverzicht een week geleden nog te typen, maar niets is minder waar. Het was weer een fijne maand met veel hoogtepunten, lees je mee met dit persoonlijke maandoverzicht.

De maand begon goed doordat ik op Bevrijdingsdag op een Markt stond. Voor het eerst ging ik echt met Organic Happiness op een vrijmarkt staan met mijn eigen baksels uiteraard. Ik moet zeggen dat dit verrassend goed bevallen is, ik heb veel verkocht en meer dan verwacht. De mensen die wat kochten waren ook erg enthousiast over de smaken, dus wat dat betreft zeker geslaagd. Ook vroegen veel mensen om glutenvrije producten, die had ik nu niet gebakken, maar een volgende keer ga ik dat zeker wel doen. Na afloop streek ik neer op het terras van Imagine voor deze healthy pancakes.