Ontbijt trifle met kwark en mango. Een makkelijke trifle in een glaasje, deze mini trifle met mango zet je makkelijk en snel op tafel.
Klik hier om direct naar het recept te gaan.
Pasen
Pasen staat weer voor de deur en dat vraagt om nieuwe recepten. Door de verbouwing vorig jaar en de andere dingen die ik altijd wel te doen heb met mijn blog, had ik het maken van nieuwe recepten nog even uitgesteld. Vorige week was eindelijk het moment daar, ik had weer helemaal zin om met nieuwe recepten aan de slag te gaan. En ik vond Pasen een leuk thema.
Voor mij staat mango voor de lente, Pasen en vrolijkheid dus besloot ik daarmee aan de slag te gaan. En omdat ik een trifle altijd zo gezellig op tafel vind staan, besloot ik deze Paastrifle te maken. Super feestelijk tijdens de Paasbrunch of het Paasontbijt.
Recept: Ontbijt trifle met kwark en mango
Ingrediënten
300 gram kwark
350 gram mango
40 gram (glutenvrije) granola
Hoe maak je het?
Doe in allebei de glazen een laag van 75 gram kwark. Je kunt hier ook Griekse yoghurt voor gebruiken om een ontbijt trifle met yoghurt en granola te maken.
Doe vervolgens 100 gram kwark en 200 gram mango in de keukenmachine en maal tot een glad mengsel.
Verdeel het mango/kwarkmengsel over de kwark in het glas. Zo ontstaan er mooie laagjes.
Verdeel het laatste restje kwark (50 gram) over het mango/kwarkmengsel en top af met de granola en de mangoblokjes. Optioneel kun je het ook nog decoreren met wat geraspte kokos.
Je kunt nu van deze heerlijke ontbijt trifle met kwark en mango gaan genieten.
Download hieronder het recept om het makkelijk te kunnen printen.
Ik vind het super leuk als je een recept van mij maakt en ik ben dan ook ontzettend benieuwd naar het eindresultaat. Laat je me weten hoe het is geworden? Je kunt Organic Happiness taggen op Facebook of Instagram @organichappinessblog en gebruik daarbij de hashtag #organichappiness
Volg je Organic Happiness al op Social Media?
Michelle
Ik ben Michelle, 30 jaar en de enthousiaste oprichtster van Organic Happiness. Ik ben dol op lekker én gezond eten en wil jou laten zien hoe lekker gezond eten kan zijn. Als ik niet in de keuken sta, ben ik in de natuur te vinden met mijn vriend Jens en hond Leyla of sta ik op de tennisbaan.
