Het leek me daarom leuk om naast de appeltaart en de appelcake die al online staan eens een appel crumble te maken. En om dan zo’n hele schaal te maken die je moet delen, dat is zeker een optie. Maar als iets lekker is, dan deel ik niet zo graag haha. Dus besloot ik een kleine variant te maken, zodat iedereen zijn eigen crumble heeft.
Baktijd: 20 minuten
Aantal: 4 crumbles
- Vormpjes (12 cm diameter)
- 2 mengkommen
Eivrij Glutenvrij Lactosevrij Notenvrij Vrij van 100% Vegan geraffineerde biologische suikers ingrediënten
|
Ingrediënten25 gram kokosolie
100 gram speltmeel 5 gram baking soda 1 appel 50 gram rozijnen 4 gram kaneel 20 milliliter ahornsiroop |
|
Hoe maak je het?Verwarm de oven voor op 200 graden.
Doe de kokosolie in een pannetje en smelt langzaam op laag vuur. Doe het speltmeel en de baking soda in een mengkom en voeg hier de gesmolten kokosolie aan toe. |
|
Pak de andere mengkom erbij. Schil de appel en snijd in kleine stukjes. Doe de appel in de mengkom en voeg hier de rozijnen, de kaneel en de ahornsiroop aan toe. Meng goed door elkaar en zorg dat al deze ingrediënten goed verdeeld zitten. |
|
Bekleed vervolgens de vormpjes met het deeg en maak een mooie bodem. Als je een goede bodem hebt gemaakt, druk je die stevig aan. Verdeel vervolgens het appelmengsel over de bodem en verkruimel de rest van het deeg tot slot over de vulling. Bak de appelcrumbles in 20 minuten gaar. Let op dat de baktijd per oven kan verschillen. |
Ik vind het super leuk als je een recept van mij maakt en ik ben dan ook ontzettend benieuwd naar het eindresultaat. Laat je me weten hoe het is geworden? Je kunt Organic Happiness taggen op Facebook of Instagram @organichappinessblog en gebruik daarbij de hashtag #organichappiness
Volg je Organic Happiness al op Social Media?
