“Ik besloot daarom een andere variant te maken, die ook lekker warm is én makkelijk te maken.”
Havermout met chocolade en pindakaas. Een gebakken havermout ontbijt, dit warme ontbijtrecept met havermout is super gezond en simpel.
Klik hier om direct naar het recept te gaan.
Havermoutpap
Ik ben dol op een havermoutpap als ontbijt. Sowieso is warm ontbijten in de winter heerlijk als je het mij vraagt. En een havermoutpapje is zo gemaakt. Alleen elke dag datzelfde papje gaat soms toch een beetje vervelen.
Havermout ontbijt
Ik besloot daarom een andere variant te maken, die ook lekker warm is én makkelijk te maken. Dat pakte super goed uit met dit heerlijke warme havermoutontbijtje. Qua smaak deed het me een beetje denken aan deze bananenpannenkoekjes met chocolade. Niet gek, want er zitten bijna dezelfde ingrediënten in. Zoek jij soms ook wat meer variatie in je havermout ontbijt? Dan zijn deze recepten misschien ook wel perfect voor jou:
Recept: Havermout met chocolade en pindakaas
Ingrediënten
25 gram kokosolie
100 gram havermout
200 milliliter havermelk
1 ei
1 banaan
50 gram extra pure chocolade
70 gram pindakaas
Optioneel kwark of yoghurt
Hoe maak je het?
Verwarm de oven voor op 180 graden. Smelt de kokosolie langzaam in een pannetje op laag vuur. Doe de havermout in een mengkom (of de kom van je keukenmachine). Voeg daar vervolgens de havermelk, het ei en uiteindelijk de gesmolten kokosolie aan toe en meng tot een glad geheel.
Voeg hierna 2/3 van de banaan toe aan de keukenmachine. Of prak deze eerst fijn als je geen keukenmachine gebruikt. Hak de chocolade fijn en voeg hiervan ook 2/3 toe met alle pindakaas. Meng of laat mengen tot een glad geheel.
Snijd de overgebleven banaan in dunne plakjes. Verdeel samen met de rest van de chocolade over het havermoutmengsel.
Bak het geheel in 30 minuten goudbruin en gaar in een voorverwarmde oven.
Je kunt nu van deze havermout met chocolade en pindakaas gaan genieten. Heerlijk met een beetje (lactosevrije) kwark of Griekse yoghurt.
Heb jij dit recept gemaakt? Deel hem op Social Media
@organichappinessblog of gebruik #organichappinessblog
Michelle
Ik ben Michelle, 30 jaar en de enthousiaste oprichtster van Organic Happiness. Ik ben dol op lekker én gezond eten en wil jou laten zien hoe lekker gezond eten kan zijn. Als ik niet in de keuken sta, ben ik in de natuur te vinden met mijn vriend Jens en hond Leyla of sta ik op de tennisbaan.
