Grapefruit smoothie


Grapefruit smoothie met mandarijn en kokosmelk, een lekkere gezonde smoothie op deze Smoothie Sunday.
Deze week staat er weer een nieuwe lekkere combinatie op het programma. Deze smoothie zit boordevol vitamine C en is daarmee lekker gezond. Grapefruit is van nature best bitter, maar de zoete mandarijnen en kokosmelk compenseren deze smaak, waardoor je een lekkere zoet smoothie hebt.Ik kan me herinneren dat ik vroeger samen met mijn moeder en zusje een grapefruit uitlepelde en dat vond ik echt heel lekker. Tegenwoordig moet ik daar niet meer aan denken, maar een echte vitamine C boost is het wel. Als ik weleens een verse sinaasappelsap pers, doe ik er ook regelmatig nog een grapefruit door dat geeft net een andere twist aan je jus. Deze grapefruits zag ik afgelopen week liggen bij de Landwinkel en ik wist al gelijk dat ik er een smoothie mee wilde gaan maken. Het was even improviseren met de rest van de ingrediënten, maar dat is heel goed gelukt. Ik vind het ook zo leuk om gewoon wat groente en fruit mee te nemen en in de blender te doen om te zien waar dat dan eindigt. En ik kan je zeggen dat het negen van de tien keer goed uitpakt. Tot nu toe is er maar één smoothie geweest die echt niet lekker was. Dat kwam doordat ik twee fruitsoorten had gecombineerd die allebei vrij sterk van smaak zijn en samen was dat niet zo lekker. Omdat deze grapefruit ook een vrij sterke smaak heeft, heb ik bewust wat lichtere smaken gekozen om mee te combineren. Ga jij deze smoothie vandaag maken?


Bereidingstijd: 3 minuten
Blendertijd:       2 minuten
Aantal:                 2 smoothies
Bijzondere benodigdheden

  • Citruspers
  • Blender

           Eivrij          Glutenvrij      Lactosevrij   Notenvrij      Vrij van                 100%            Vegan                                                                                                                 geraffineerde  biologische                                                                                                                                     suikers             ingrediënten

Ingrediënten
115 milliliter kokosmelk
2 grapefruits
3 mandarijnen
Hoe maak je het?Schil de mandarijnen en doe ze alvast samen met de kokosmelk in de blender. Je kunt de velletjes eraan laten zitten, door het blenderen merk je hier straks niks meer van. Dit vormt de basis van deze biologische smoothie.

Snijd vervolgens de grapfruits door de helft en pers ze uit. Ik heb hier even de handpers voor gebruikt. Zelf vind ik het nogal veel afwas om de hele citruspers te pakken voor 2 grapefruits haha.

Voeg het grapefruitsap ook toe aan de blender. Je kunt het geheel nu voor ongeveer 2 minuten blenderen tot je een gladde smoothie hebt.

Geniet nu lekker van deze gezonde, biologische smoothie.
blog, smoothie, smoothies, smoothie sunday, grapefruit, kokosmelk, mandarijn, gezonde recepten, lekker, makkelijke recepten, biologisch, biologische foodblog, glutenvrij, lactosevrij, suikervrij, organic happiness, recept

Ik vind het super leuk als je een recept van mij maakt en ik ben dan ook ontzettend benieuwd naar het eindresultaat. Laat je me weten hoe het is geworden? Je kunt Organic Happiness taggen op Facebook of Instagram @organichappinessblog en gebruik daarbij de hashtag #organichappiness

Volg je Organic Happiness al op Social Media?

Please follow and like us:

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Download het GRATIS Inkijkexemplaar van het 'Lekker in je vel' E-book!

%d bloggers like this:
search previous next tag category expand menu location phone mail time cart zoom edit close