Granola met banaan

“En doordat het super gezond en voedzaam is, kun je er ook gewoon een handje van nemen als snack tussendoor.“

Granola met banaan. Hoe maak ik granola? Dat is een veelgestelde vraag en in dit recept voor granola met geprakte banaan zal ik daarop antwoord geven.

Granola

Granola, ik ben er dol op. Als je in het weekend of ‘s avonds wat meer tijd hebt, heb je binnen 10 minuten een nieuwe lading in de oven staan. Even laten afkoelen en je hebt de volgende de dag een heerlijk ontbijtje. Granola is lekker in (plantaardige) yoghurt bijvoorbeeld met wat vers fruit. Maar ook als topping op een smoothiebowl of zelfs op pannenkoekjes is het heerlijk. En doordat het super gezond en voedzaam is, kun je er ook gewoon een handje van nemen als snack tussendoor.

Recept Granola met banaan

Bereidingstijd: 5 minuten
Baktijd:              20 minuten
Aantal:               Ongeveer 400 gram

Bijzondere Benodigdheden:

• Mengkom
• Bakpapier
• Bakplaat
• Luchtdichte pot

Ingrediënten

• 1 banaan
• 100 gram (glutenvrije) havermout
• 50 gram gemengde zaden
• 5 gram kaneel
• 75 gram ongezouten noten
• 25 milliliter honing

Hoe maak je het?

Verwarm de oven voor op 180 graden. Prak de banaan met een vork in een mengkom. Voeg hier de havermout aan toe. Voor de gemengde zaden kun je bijvoorbeeld voor lijnzaad en zonnebloempitten gaan. Voeg die ook toe. Hak de noten zo fijn als je lekker vindt en voeg die tot slot samen met de kaneel en de honing toe aan de mengkom. 

Leg een bakpapiertje op een bakplaat en verdeel het granolamengsel over de bakplaat. Zorg ervoor dat het goed verdeeld zit, zodat je niet te grote brokken krijgt.

Bak het geheel ongeveer 15 minuten in een voorverwarmde oven. Let wel op dat de baktijd per oven kan verschillen. Laat even goed afkoelen. Je kunt de granola ongeveer een week in een luchtdichte pot bewaren.

Geniet nu van deze heerlijke granola met banaan en noten.

Download hieronder het recept om het makkelijk te kunnen printen.

 

Please follow and like us: