Glutenvrije kruidnootjes


Glutenvrije kruidnootjes, eindelijk is het me gelukt en ze zijn zo ontzettend lekker geworden! Gezonde Sinterklaasrecepten maken blijft een uitdaging en ik vind het zo leuk als het me dan lukt. Ik had ook echt als doel voor mezelf gesteld om lekker wat gezonde Sinterklaasrecepten te gaan maken, omdat ik het zo jammer vind dat we zoveel ongezond eten en dan zeker in deze periode.

Daarom ook heb ik een GRATIS gezond Sinterklaas E-book ontwikkeld waarin ik maar liefst 8 gezonde Sinterklaasrecepten met je deel. Variërend van chocolade kruidnootjes tot gevuld speculaas en taai taai. Ik wil je op die manier echt inspireren om gezondere keuzes te maken en je natuurlijk laten zien hoe lekker dat kan zijn. De recepten zijn ook echt niet moeilijk om te maken, zodat je ze ook lekker samen met je kinderen kunt maken om hen ook gelijk een stukje bewuster te maken. Ik ben er zo enthousiast over dat ik dit met je mag delen en omdat ik er zoveel mogelijk mensen mee wil inspireren, heb ik ervoor gekozen om het GRATIS weg te geven. Dus als jij ook op zoek bent naar nog meer gezonde Sinterklaas inspiratie, download dan hieronder het GRATIS gezonde Sinterklaas E-book. En het eerste voorproefje is dit recept van deze heerlijke glutenvrije kruidnootjes.

Bereidingstijd:   15 minuten
Baktijd:                  20 minuten
Aantal:                  1 bakplaat kruidnootjes (ongeveer 400 gram)
Bijzondere benodigdheden:
  • Bakpapier
  • Bakplaat
  • Mixer

                                                              Eivrij          Glutenvrij      Lactosevrij   Vrij van              100%                                                                                                                                             geraffineerde  biologische                                                                                                                                     suikers             ingrediënten

organic happiness, biologisch, blog, foodblog, biologische foodblog, biologisch eten, gezond eten, gezonde recepten, gezonde sinterklaas recepten, sinterklaas, sinterklaasrecepten, gezonde sinterklaasrecepten, glutenvrij, lactosevrij, makkelijke recepten

Ingrediënten:

125 gram kokosolie
200 gram rijstmeel
50   gram amandelmeel
5     gram baking soda
15   gram speculaaskruiden
50   gram honing
75   milliliter plantaardige melk

organic happiness, biologisch, blog, foodblog, biologische foodblog, biologisch eten, gezond eten, gezonde recepten, gezonde sinterklaas recepten, sinterklaas, sinterklaasrecepten, gezonde sinterklaasrecepten, glutenvrij, lactosevrij, makkelijke recepten

Hoe maak je het?

Verwarm de oven voor op 180 graden. Doe de kokosolie in een pannetje en laat langzaam op laag vuur smelten. Doe ondertussen het rijstmeel, amandelmeel, de baking soda en de speculaaskruiden in een mengkom en meng tot een geheel. Voeg hier vervolgens de gesmolten kokosolie, honing en plantaardige melk aan toe en mix met een mixer of keukenmachine tot een glad deeg.

organic happiness, biologisch, blog, foodblog, biologische foodblog, biologisch eten, gezond eten, gezonde recepten, gezonde sinterklaas recepten, sinterklaas, sinterklaasrecepten, gezonde sinterklaasrecepten, glutenvrij, lactosevrij, makkelijke recepten

Leg vervolgens een bakpapiertje op een bakplaat en je kunt de kruidnootjes gaan maken. Rol balletjes van het deeg ongeveer zo groot als een knikker. Druk ze een beetje plat en ga net zolang door totdat het deeg op is en je bakplaat vol.Bak de kruidnootjes vervolgens ongeveer 20 minuten in een voorverwarmde oven. Let wel op dat de baktijd per oven kan verschillen.

Je kunt er ook chocolade kruidnootjes van maken. Klik hier voor het recept van de chocolade kruidnootjes om te zien hoe je dat verder aanpakt.

Laat even afkoelen en bewaar in een afsluitbare doos of koektrommel en je kunt genieten van deze heerlijke glutenvrije, gezonde kruidnootjes.
organic happiness, biologisch, blog, foodblog, biologische foodblog, biologisch eten, gezond eten, gezonde recepten, gezonde sinterklaas recepten, sinterklaas, sinterklaasrecepten, gezonde sinterklaasrecepten, glutenvrij, lactosevrij, makkelijke recepten

Ik vind het super leuk als je een recept van mij maakt en ik ben dan ook ontzettend benieuwd naar het eindresultaat. Laat je me weten hoe het is geworden? Je kunt Organic Happiness taggen op Facebook of Instagram @organichappinessblog en gebruik daarbij de hashtag #organichappiness

Ben je op zoek naar nóg meer gezonde inspiratie? Bestel dan het “lekker in je vel E-book” met maar liefst 20 super lekkere én gezonde recepten. Met daarnaast ook nog meer informatie over gezonde voeding en mijn online coachingsprogramma.

Volg je Organic Happiness al op Social Media?

Please follow and like us:

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this:
search previous next tag category expand menu location phone mail time cart zoom edit close