Fruit smoothie met kiwi. Deze smoothie zit boordevol vitamine C en dat geeft je een lekkere boost zo aan het begin van de herfst.

Dit weekend was ik een weekend alleen, weliswaar wel met Leyla maar zonder Jens. Donderdagavond vertrok hij met 2 vrienden richting de Ardennen en pas vanavond komt hij weer thuis. Vroeger vond ik dat vreselijk, ik vond alleen zijn best prima voor een avondje of een dagje maar daarna wilde ik toch wel weer graag dat er iemand thuis kwam. Deze keer was dat anders. Ik ben bezig om mezelf steeds verder te ontwikkelen en doe dit onder andere door boeken te lezen en te mediteren. Dit gaat steeds beter, ik merk dat ik me steeds beter voel. Soms is het dan fijn als je even tijd voor jezelf hebt om hieraan te werken. Stiekem vond ik het wel lekker dat Jens een paar dagen weg is. Ik heb er eigenlijk heel erg van genoten.n huis heb ik lekker veel klusjes gedaan, gesport en natuurlijk veel gebakken!! Super lekker relaxed eigenlijk. Toch gek dat het zo anders voelt allemaal als je alleen bent. Als je samen bent, doe je sommige dingen toch minder makkelijk lijkt het wel. Het enige wat ik nog steeds niet leuk vind aan het alleen zijn, is koken. Ik vind samen koken zo gezellig en dat doen we ook eigenlijk altijd, dus dat vind ik dan wel saai. Maar ik had het mezelf makkelijk gemaakt met een tomatensoepje en een pastasalade haha.

​Vanmiddag heb ik al een lekkere smoothie gemaakt, waar Jens van kan gaan genieten als hij thuiskomt. Deze smoothie is dé perfecte weerstandbooster. Nu het weer wat herfstiger wordt, hoor ik steeds meer mensen snotteren. Deze smoothie zit boordevol vitamine C en is perfect voor de weerstand in deze herfstige periode.

Bereidingstijd: 5 minuten
Blendertijd:       2 minuten
Aantal:                 2 smoothies (750 milliliter)

Bijzondere benodigdheden:

• Blender

           Eivrij          Glutenvrij      Lactosevrij   Notenvrij      Vrij van                 100%            Vegan                                                                                                                 geraffineerde  biologische                                                                                                                                     suikers             ingrediënten

Je kunt nu gaan genieten van deze heerlijke biologische smoothie!

Volg je Organic Happiness al op Social Media?