Cranberry smoothie met mango

Het is begin maart en er ligt sneeuw en best een flink pak ook. Van mij mag de lente nu wel beginnen, maar ja daar denkt iedereen wel hetzelfde over denk ik. Alhoewel onze hond enorm geniet van de sneeuw, wat vindt ze het leuk om doorheen te rennen en vooral ook het feit dat je de sneeuw gewoon kunt eten haha. Een heel leuk gezicht om ze zo bezig te zien. Ik moet zeggen dat ik het ook wel heel mooi vind en de afgelopen dagen ook echt wel heb genoten van het mooie weer. Ja het was enorm koud, maar wel een strakblauwe lucht én een zonnetje. Dat maakt het allemaal iets minder erg.

Koud

En ‘s morgens vroeg kleed ik me dik aan als ik met Leyla naar buiten ga en ik vind het eigenlijk best meevallen met de kou. Laat ik het zo zeggen, ik had het kouder verwacht. En afgelopen donderdag toen het echt heel koud was, vanwege de snijdende wind hadden we voor het eerst sinds de zomer weer een cursus met Leyla. Ik vond het stiekem wel een beetje spannend, normaal neemt Jens de leiding en ik ben dan vaak een beetje de assistent. Maar Jens was echt niet fit, had hoofdpijn en koorts dus die wilde echt graag zijn bed in. Logisch en begrijpelijk natuurlijk, maar dat betekende wel dat ik er alleen voor stond.

En ik zag daar toch wel een beetje tegenop. Maar het ging uiteindelijk super goed! Ondanks dat er 7 andere hondjes waren, luisterde ze erg goed en had ze veel aandacht voor mij. De training ging ook over aandacht dus dat was een goed begin. Ik ben benieuwd hoe de komende 6 weken gaan verlopen, maar als het zo blijft gaan, dan komt dat zeker goed. Voor mij was dit ook weer een stukje bevestiging dat het soms goed is om uit je comfortzone te gaan, ook al is dat even spannend. Dat werkt eigenlijk in elke situatie zo en meestal ben je achteraf alleen maar super blij dat je het hebt gedaan, dat was bij mij in elk geval wel zo.

En om alvast een beetje dat lentegevoel aan te wakkeren, maakte ik deze lekkere zomerse smoothie. Zo kom je helemaal in tropische sferen.