“Deze granola maakte ik met een heerlijk chai kruidenmengsel.”
Chai Granola. Deze zelfgemaakte granola met chai kruidenmix maak jij ook heel makkelijk zelf. Zelf granola maken is leuk en super simpel.
Klik hier om direct naar het recept te gaan.
Hoe maak je granola?
Zelf granola maken is super makkelijk. Je mengt alle ingrediënten die je lekker vindt door elkaar in een grote kom. Dat verdeel je vervolgens over een bakplaat, 20 minuten in de oven en je hebt een heerlijke granola gemaakt. Zelf kies ik vaak voor een combinatie van havermout, noten, zaden en pitten. Dat vul ik aan met gesmolten kokosolie, specerijen (bv kaneel) en een zoetstof (honing of ahornsiroop). Deze granola maakte ik met een heerlijk chai kruidenmengsel.
Recept: Chai Granola
Ingrediënten
3 gram kaneel
1/4 theelepel nootmuskaat
1 gram gember
2 kruidnagels
2 kardemompeulen
60 gram kokosolie
100 gram ongezouten noten
75 gram walnoten
75 gram pompoenpitten
35 gram lijnzaad
                                250 gram havermout
                               45 gram honing
Hoe maak je het?
Verwarm de oven voor op 180 graden. We beginnen met het maken van het chai kruidenmengsel. Doe hiervoor de kaneel in een mengkom en voeg hier de nootmuskaat, gember en de fijngehakte kruidnagels en kardemompeulen aan toe. Roer goed door elkaar, zodat je een mooi kruidenmengsel krijgt.
Smelt de kokosolie langzaam op laag vuur. Hak alle noten fijn en voeg toe aan de kom met het chai mengsel. Daar kun je vervolgens ook de pompoenpitten, het lijnzaad en de havermout aan toevoegen.
Meng goed door elkaar en voeg tot slot de honing en de gesmolten kokosolie toe. Leg een bakpapiertje op een bakplaat en verdeel het mengsel erover. Bak 20 minuten in een voorverwarmde oven.
Laat even afkoelen en je kunt van deze heerlijke Chai Granola genieten. Bewaar in een luchtdichte pot en je kunt er ongeveer 3 weken van genieten!
Download hieronder het recept om het makkelijk te kunnen printen.
Volg je Organic Happiness al op Social Media?
Michelle
Ik ben Michelle, 30 jaar en de enthousiaste oprichtster van Organic Happiness. Ik ben dol op lekker én gezond eten en wil jou laten zien hoe lekker gezond eten kan zijn. Als ik niet in de keuken sta, ben ik in de natuur te vinden met mijn vriend Jens en hond Leyla of sta ik op de tennisbaan.
