Carrot Cake Pannenkoeken. Leuke recepten met pannenkoeken daar ben ik altijd naar op zoek. En toen ineens bedacht ik deze carrot cake pannenkoeken. En ze zijn zo ontzettend lekker en daarnaast ook nog gluten- en lactosevrij.
Klik hier om direct naar het recept te gaan.
Wortels
Tijdens onze vakantie maakte ik voor het eerst zelf groenteballetjes bij de spaghetti. Normaal gesproken haal ik die bij de supermarkt, maar ik besloot ze dit keer zelf te maken. Ik had wat wortels nodig, maar in de winkel hadden ze alleen zo’n grote bos. Dus ik had geen keus, maar wat doe je met zoveel wortels?!
Pannenkoekjes
Het was echt geen weer voor soep, maar voor pannenkoekjes is het weer altijd goed als je het mij vraagt. En tijdens een fijne ochtendwandeling met Leyla popten de carrot cake pancakes ineens in mijn hoofd. Ik weet niet waarom, maar het klonk goed en dus maakte ik ze dezelfde middag nog. Ze zijn super lekker en gezond, dus waar wacht je nog op?!