Ik had zaterdag met een oud collega afgesproken in Bergen op Zoom. Ze vroeg mij om een leuk restaurantje uit te zoeken. Na even googelen kwam ik op biologisch en vegetarisch café Helene uit. Boven boekwinkel Quist in Bergen op Zoom vind je dit schattige café. Je loopt in de boekwinkel de trap omhoog en je komt bij de toonbank uit. Hier verkopen ze overigens ook veel kookboeken (en bakboeken) waar ze zelf ook hun inspiratie uithalen. Als je nog een stukje doorloopt, kom je in het lunchcafé uit.

In het gezellige lunchcafé kun je terecht voor verse broodjes, taartjes en soepjes in de winter. De broodjes van de dag zijn super vers en op het krijtbord naast de toonbank lees je wat er op zit. Maar als je weer terug bij je tafeltje bent vergeten wat er precies op elk broodje zit, dan is eigenaresse zeer bereid om wat toelichting aan tafel te geven. Ze vertelt zelfs dat ze ingrediënten uit haar eigen tuin gebruikt. Alle ingrediënten worden met heel veel zorg gekozen en dat is ook gelijk wat me zo aanspreekt in het concept van café Helene. Alle producten zijn lokaal, vers en zoveel mogelijk biologisch of kleinschalig verbouwd. Zelfs voor de koffie en thee kiezen ze bij Helene voor zoveel mogelijk directe handel. Om zeker te weten dat de producten goed en vers zijn, gaat eigenaresse Caroline het liefst langs de boer om groenten en fruit op te halen. Of ze plukt het uit haar eigen tuin of uit de tuin van vrienden. ​