Borrelnootjes van kikkererwten. Deze spicy geroosterde kikkererwten zijn de gezonde snack voor bij de borrel en super makkelijk te maken.
Klik hier om direct naar het recept te gaan.
Hartige snack
Op de blog staan al heel veel recepten voor lekkere snacks en tussendoortjes, maar vaak neig ik toch naar zoet en ik weet eigenlijk ook niet zo goed waarom. Om die reden vond ik het tijd worden voor een hartige snack en dat is heel goed gelukt met deze kikkererwten nootjes.
Ik had ze wel iets te lang in de oven gedaan, waardoor de helft aangebrand was haha. Let dus even goed op de baktijd en begin vooral niet te lang! Je kunt deze kikkererwten noten natuurlijk lekker bij de borrel eten, maar ik heb ze door een salade gedaan en dat was ook super lekker. Wat dat betreft kun je er alle kanten mee op. Net als met de smaak trouwens, want je kunt ook nog andere kruiden toevoegen of kruiden weglaten die je minder lekker vindt.
Heb jij liever een hartige dan een zoete snack? Bekijk deze snacks dan zeker ook even!
Recept: Borrelnootjes van kikkererwten
Ingrediënten
400 gram kikkererwten (uitlekgewicht 200 gr.)
2 gram theelepel gerookt paprikapoeder (1/2 theelepel)
1 gram knoflookpoeder (1/2 theelepel)
1 gram cayennepeper (1/2 theelepel)
2 gram uienpoeder (1/2 theelepel)
Hoe maak je het?
Verwarm de oven voor op 200 graden. Doe de kikkererwten in een schaaltje en meng vervolgens goed met alle kruiden. Je kunt ook nog andere kruiden toevoegen die je lekker vindt. Ook kun je kruiden weglaten die je minder lekker vindt. Met de verhoudingen kun je variëren, net wat je zelf lekker vindt.
Leg vervolgens een bakpapiertje op een bakplaat en verdeel hier de gekruide kikkererwten over.
Bak in ongeveer 15 minuten lekker knapperig. Let wel op dat de baktijd per oven kan verschillen en dat het snel kan gaan, dus houd even goed in de gaten of het niet té hard gaat!
Laat even afkoelen en je kunt van deze heerlijke snack genieten!
Heb jij dit recept gemaakt? Deel hem op Social Media
@organichappinessblog of gebruik #organichappinessblog
Ken jij het Organic Happiness abonnement al?
Mis nooit meer een recept en ontvang maandelijks alles overzichtelijk in je mailbox. Klik hier voor meer informatie!
Michelle
Ik ben Michelle, 27 jaar en de enthousiaste oprichtster van Organic Happiness. Ik ben dol op lekker én gezond eten en wil jou laten zien hoe lekker gezond eten kan zijn. Als ik niet in de keuken sta, ben ik in de natuur te vinden met mijn vriend Jens en hond Leyla of sta ik op de tennisbaan.
