Boergondisch in Den Bosch – Healthy Hotspot. Leuk lunchen in Den Bosch doe je bij Boergondisch (Streekproducten). Dé healthy hotspot van Den Bosch waar je (h)eerlijke producten kunt halen voor bij de borrel of als avondeten, maar waar je ook kunt genieten van een heerlijke lunch.
Healthy Hotspot Den Bosch
Een paar weken geleden was ik in de buurt van Den Bosch voor een hele leuke afspraak en dan is het wel heel leuk om de stad ook even in te gaan. Ik had een andere hotspot op het oog. Maar ik liep eigenlijk recht op Boergondisch af en dat zag er toch ook wel heel tof uit. Ondanks dat besloot ik ook nog even naar die andere hotspot te lopen. Alleen daar was het zo ontzettend druk dat ik toch de keuze maakte om naar Boergondisch te gaan.
Speciaalzaak
Eigenlijk is Boergondisch een speciaalzaak en ik wist eerst ook niet zeker of je er kon lunchen, maar dat bleek zeker het geval. (H)eerlijke, verse producten uit de regio dat is waar ze bij Boergondisch voor staan en daar houd ik natuurlijk van. Eerst nam ik een kijkje in de prachtige zaak waar ze heel veel mooie producten verkopen.
Vleeswaren, brood en kaas
In de speciaalzaak vind je vleeswaren, waaronder bijvoorbeeld Brabants gekookte grillham. Deze wordt gegrild in honing, sinaasappelschil en een vleugje kruidnagel. Maar ook Sallands plaatham die maar liefst 16 maanden moet rijpen. Daarnaast vind je ook heerlijke, ambachtelijk bereide kazen. Zoals bijvoorbeeld geitenkaas met aardappelschillen. Bedacht en ontwikkeld door een lokale Brabantse boer en een natuurzuivere geitencamembert. Echt ik zou alles hier wel mee willen nemen, zo heerlijk! Als ik dichterbij zou wonen, nam ik elke week wat mee voor op een toastje in het weekend denk ik haha. Of natuurlijk voor op het brood wat ze ook bij Boergondisch verkopen. Zo verkopen ze er het desembrood van Desem en Zo, natuurlijk zuurdesembrood zonder verdere toevoegingen. Maar ook wat meer bijzonder en speciaal brood mag niet ontbreken en dat wordt verzorgd door Luscious Loaf. En dat zijn bijzondere broden, want die zijn gevuld. Zoals bijvoorbeeld het witte brood gevuld met chorizo of pesto-gorgonzola brood en bij iedere andere variant loopt het water me ook al in de mond!
Tapenades, dips en sauzen
Ook de tapenades, dipjes en sausjes mogen zeker niet ontbreken in deze mooie winkel. En nadat ik me aan al dat lekkers heb staan vergapen, heb ik natuurlijk honger gekregen en ben ik des te nieuwsgieriger geworden naar de kaart. Ik besluit een plekje te zoeken en lekker te gaan zitten. In de winkel is namelijk een hoekje vrijgemaakt waar je lekker kunt zitten en genieten van een lekker broodje, soepje, een huisgemaakte salade of een warme maaltijd. Daarbij serveren ze ook 100% natuurlijke vruchtensappen.
Broodje met Brabantse ham
Na lang wikken en wegen, besloot ik voor dit broodje te gaan met Brabantse ham en heksenkaas. Een echte aanrader want het was heel erg lekker! Ik was bang dat het veel te veel zou zijn, maar dat viel best mee en het was ontzettend lekker en goedvullend. Maar ook de warme maaltijden zagen er heerlijk uit. Zoals bijvoorbeeld wraps met gemarineerde Marokkaanse kip, paprika gevuld met kalfslamgehakt en pasta pesto met gehaktballetjes. De warme maaltijden zijn trouwens ook af te halen en als je in de buurt woont, echt een aanrader.
Boergondisch is dus een hele toffe plek voor lekkere hapjes voor bij de borrel, maar ook voor een heerlijke lunch. Maar daarnaast kun je voor nóg meer bij ze terecht. Zo bieden ze regelmatig leuke workshops aan, zoals kookworkshops of wijn proeven, kun je er hele leuke pakketten bestellen om bijvoorbeeld cadeau te geven en tot slot verzorgen ze ook regelmatig de catering op feesten en partijen. Echt een mooie plek dus om eens een kijkje te nemen als je in de buurt van Den Bosch bent. Voor meer informatie kun je terecht op de website of Facebookpagina van Boergondisch.
Openingstijden:
Maandag: 11.00 – 18.00
Dinsdag, Woensdag en Vrijdag: 10.00 – 18.00
Donderdag: 10.00 – 21.00
Zaterdag: 09.00 – 18.00
Zondag: 12.00 – 17.00
Dinsdag, Woensdag en Vrijdag: 10.00 – 18.00
Donderdag: 10.00 – 21.00
Zaterdag: 09.00 – 18.00
Zondag: 12.00 – 17.00
Je vindt Boergondisch aan de Vughterstraat 59 in Den Bosch.
Ben je op zoek naar nóg meer gezonde inspiratie? Dan is het glutenvrije en lactosevrije E-book zeker iets voor jou. In het E-book vind je maar liefst 20 super lekkere én gezonde recepten die je ook nog eens heel snel maakt. Je kunt het E-book in de shop bestellen óf eerst het GRATIS inkijkexemplaar downloaden voor een exclusief voorproefje
Please follow and like us:
