Biologische vegan hotspot: Lunchcafé Imagine in Middelburg

UPDATE vanaf 1 januari 2019 is Imagine helaas gesloten.

Biologische/vegan hotspot: Lunchcafé Imagine in Middelburg. Als geboren en getogen Middelburgse kan ik een hele blog schrijven over Middelburg en waarom je zeker een keer een dagje naar Middelburg moet gaan. De grachtjes, de oude binnenstad en natuurlijk de gezellige terrassen. Een tijd terug was ik weer een keertje in de stad in Middelburg en ineens viel mijn oog op een biologisch restaurantje. Al gelijk dacht ik: ‘hier moet ik binnenkort een keer gaan lunchen.’
hotspot, healthy hotspot, veganistisch, veganistische hotspot, vegan, biologisch, biologische hotspot, imagine, biologisch, biologische foodblog, foodblog, organic happiness

Op een zonnige woensdagmiddag sprak ik met mijn beste vriendinnetje (die ook erg bezig is met gezonde voeding) af en ook mijn zusje ging mee (die iets minder van gezonde voeding is). We streken neer op het terras bij Imagine, onder de Lange Jan (de bekende toren van Middelburg). De keuze voor alleen een kopje thee is al enorm groot, ze hebben bij Imagine een hele uitgebreide theekaart met allemaal biologische theetjes.

Eigenaresse Ella de Putter vertelt dat ze in februari 2017 zijn begonnen met het lunchcafé. Ondanks dat ze nog niet zo lang open zijn, draaien ze erg goed. Een echt vegetarisch en biologisch concept heb je in Middelburg ook nog niet. Daarin onderscheidt Imagine zich. Naast de vegetarische gerechten bieden ze ook veganistische varianten aan. Ook kun je bij bepaalde gerechten kiezen voor een glutenvrije variant. Met alles wordt rekening gehouden. Ella vertelt: “we willen graag een bijdrage leveren om de wereld te verbeteren voor mens en dier.” Dat zie je terug bij Imagine, naast het lunchcafé hebben ze namelijk ook een verpakkingsvrije winkel. Hier kun je veel biologische producten kopen. Dit concept zie je in de Randstad al veel meer, maar in Zeeland is dit wel redelijk uniek.

hotspot, healthy hotspot, veganistisch, veganistische hotspot, vegan, biologisch, biologische hotspot, imagine, biologisch, biologische foodblog, foodblog, organic happiness

Nadat ik binnen een kijkje heb genomen, hebben we uiteindelijk onze lunch besteld. Eén tosti koeienkaas, een quiche met spinazie en feta en ik ging voor de yoghurt met vers fruit.

hotspot, healthy hotspot, veganistisch, veganistische hotspot, vegan, biologisch, biologische hotspot, imagine, biologisch, biologische foodblog, foodblog, organic happiness hotspot, healthy hotspot, veganistisch, veganistische hotspot, vegan, biologisch, biologische hotspot, imagine, biologisch, biologische foodblog, foodblog, organic happiness hotspot, healthy hotspot, veganistisch, veganistische hotspot, vegan, biologisch, biologische hotspot, imagine, biologisch, biologische foodblog, foodblog, organic happiness
De lunch was echt erg lekker, we hebben er allemaal heel erg van genoten. De keuze is groot bij Imagine en de prijzen liggen niet hoog. Op de één of andere manier denken mensen nog steeds dat biologisch veel duurder is, maar Imagine bewijst het tegendeel. ​
hotspot, healthy hotspot, veganistisch, veganistische hotspot, vegan, biologisch, biologische hotspot, imagine, biologisch, biologische foodblog, foodblog, organic happiness

Ben je dus een dagje in Middelburg en op zoek naar een leuke lunchspot? Dan is Imagine zeker een aanrader voor een gezonde, betaalbare lunch.

Adres: Nieuwe Burg 39 Middelburg
Openingstijden:
Dinsdag tot en met vrijdag: 09.30 – 17.30
Zaterdag:                                     09.30 – 17.00

Wil je meer informatie? Kijk dan eens op de website of de facebookpagina van Imagine.

Wie weet tot snel in Middelburg

Please follow and like us:

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this:
search previous next tag category expand menu location phone mail time cart zoom edit close