Avocado smoothie met peer. Deze groene peer avocado smoothie maak je super makkelijk en snel. De perfecte avocado smoothie zonder banaan, dat is deze smoothie.​​​
Naast het feit dat ik daardoor meer rust in mijn hoofd heb, ben ik ook weer bewuster aan het mediteren en heb ik me weer op het boek ‘de kracht van het nu’ gestort. Door dat toe te passen en bewust te mediteren, kom ik ook steeds meer in het moment. Ook dat geeft zoveel rust, je bent niet steeds bezig met wat je nog moet doen of dat je morgen moet werken of wat dan ook. Je geniet gewoon lekker van hetgeen waar je mee bezig bent. Ook dat geeft me rust en ik merk ook dat ik meer energie heb. Gisteren was bijvoorbeeld zo’n fijne dag. Ik was lekker vrij, ‘s morgens vroeg ben ik even naar de Markt geweest voor groente en fruit, maar verder was ik de hele dag thuis.
Hoe maak je het? ​ Doe de blauwe bessen en de plantaardige melk alvast in de blender. Schil vervolgens de wortels en snijd het bovenste en het onderste stukje van de wortels af en snijd ze in kleinere stukjes. Voeg de wortel vervolgens ook toe aan de blender.
Snijd de avocado zo dicht mogelijk langs de pit en draai de 2 helften, zo draai je ze los en kun je de pit makkelijk verwijderen. Lepel het vruchtvlees uit de avocado en voeg dat toe aan de blender.
​Schil vervolgens de peer en snijd dicht langs het klokhuis. Snijd de peer in wat kleinere stukjes en voeg die ook toe aan de blender. Alle ingrediënten voor deze smoothie zitten nu in de blender. Blender het geheel voor ongeveer 3 minuten totdat je een gladde smoothie hebt.
Je kunt nu genieten van deze super gezonde smoothie!
Download hieronder het recept om het makkelijk te kunnen printen.
Ik vind het super leuk als je een recept van mij maakt en ik ben dan ook ontzettend benieuwd naar het eindresultaat. Laat je me weten hoe het is geworden? Je kunt Organic Happiness taggen op Facebook of Instagram @organichappinessblog en gebruik daarbij de hashtag #organichappiness