Avocado smoothie mango
Vrijmarkt

Geslaagde dag
Ik vond het heel lastig in te schatten hoeveel ik nodig had van alles, dus om 10 uur had ik nog maar één zakje koekjes over. Die gingen super hard. Vervolgens verkocht ik ook nog wat muffins en bananenbrood en uiteindelijk had ik lekker wat verkocht. Wel nam ik ook nog wat mee terug, maar hetgeen wat over was, kan ik invriezen dus dat is geen probleem.
Bevrijdingsfestival
Daarna lekker op het gemakje naar huis, zodat ik nog even wat tijd voor mezelf had. ‘s Avonds zou ik namelijk met mijn ouders naar het Bevrijdingsfestival in Vlissingen gaan. Er was een artiest die ik graag wilde zien en mijn ouders ook, dus we gingen gezellig met z’n drietjes op stap. Super leuk en het was een heel goed optreden. Daarna terug naar de auto moest ik snel lopen, want ik plakte overal vast aan de straat door al het bier overal haha. Net een bierdouche kunnen ontwijken en oma was om half 11 lekker weer thuis haha helemaal prima! Vandaag dus lekker een dagje rustig aan, genieten van de zon en de ontspanning. En een goede week voor de boeg met maar 3 werkdagen. En dan is het daarna nog maar 3 weekjes tot de vakantie!
Recept Avocado smoothie mango
Blendertijd: 3 minuten
Aantal: 2 smoothies

- 180 gram aardbeien
- 3 kleine perziken
- 1 avocado
- 1 mango
- 3 perssinaasappels

Hoe maak je het?
Was de aardbeien en verwijder de kroontjes. Doe de aardbeien in de blender.
Schil de perzik en snijd in kleinere stukjes. Let op dat er een pit in zit en dat je die ook verwijdert. Snijd vervolgens de avocado door de helft, verwijder de pit en voeg het vruchtvlees ook toe aan de blender.
De combinatie van avocado en perzik maakt deze smoothie lekker zacht van smaak.

Je kunt vervolgens de mango schillen en het vruchtvlees er vanaf snijden en aan de blender toevoegen. Je houdt dan alleen de pit nog over.
Snijd tot slot de perssinaasappels door de helft, pers ze uit en voeg het sap toe aan de andere ingrediënten die al in de blender zitten.
Blender het geheel voor ongeveer 3 minuten tot een gladde smoothie.Je kunt nu genieten van deze lekkere zachte, zoete smoothie!

Download hieronder het recept om het makkelijk te kunnen printen.
Ik vind het super leuk als je een recept van mij maakt en ik ben dan ook ontzettend benieuwd naar het eindresultaat. Laat je me weten hoe het is geworden? Je kunt Organic Happiness taggen op Facebook of Instagram @organichappinessblog en gebruik daarbij de hashtag #organichappiness
Volg je Organic Happiness al op Social Media?