“De kokosmelk vormt de basis van je smoothie.”
Appel smoothie met cranberry. Een cranberry smoothie klinkt misschien niet zo heel lekker. Maar dit is echt de lekkerste cranberry smoothie.
Klik hier om direct naar het recept te gaan.
Lekker in mijn vel
Nieuwe baan
Deze week staat er een bijzondere week op het programma. Ik ga namelijk mijn laatste week op mijn werk in. Na 3,5 jaar ga ik daar vrijdag afscheid nemen en de week erna start ik op 1 februari bij een nieuwe baan. Ik heb ontzettend veel zin in die nieuwe uitdaging, maar moet zeggen dat ik het toch ook allemaal wel een beetje spannend vind. Je geeft toch iets vertrouwds op en begint weer opnieuw ergens anders. Al met al heb ik er wel veel zin in en zal dit dus een week van afscheid nemen worden. Daar ben ik niet echt een ster in heb ik vorige week gemerkt maar goed, we gaan er even doorheen om daarna weer aan wat leuks te beginnen!Recept: Appel smoothie met cranberry
45 gram (bevroren) cranberries
100 gram (bevroren) aardbeien
85 milliliter kokosmelk
1 appel
Doe de cranberries samen met de aardbeien en de kokosmelk in de blender. De kokosmelk vormt de basis van je smoothie.
Schil vervolgens de appel en snijd in kleinere stukjes. Voeg deze ook toe aan de blender. Als je trouwens een biologische appel gebruikt, kun je de schil er ook aan laten zitten.
Blender het geheel voor ongeveer 3 minuten, het kan iets langer duren tot het een glad geheel is door het bevroren fruit in de smoothie. Je kunt nu genieten van deze friszure smoothie.
Download hieronder het recept om het makkelijk te kunnen printen.
Recept-appel-smoothie-met-cranberry
Ik vind het super leuk als je een recept van mij maakt en ik ben dan ook ontzettend benieuwd naar het eindresultaat. Laat je me weten hoe het is geworden? Je kunt Organic Happiness taggen op Facebook of Instagram @organichappinessblog en gebruik daarbij de hashtag #organichappiness
Volg je Organic Happiness al op Social Media?
Michelle
Ik ben Michelle, 30 jaar en de enthousiaste oprichtster van Organic Happiness. Ik ben dol op lekker én gezond eten en wil jou laten zien hoe lekker gezond eten kan zijn. Als ik niet in de keuken sta, ben ik in de natuur te vinden met mijn vriend Jens en hond Leyla of sta ik op de tennisbaan.
