Appel smoothie met cranberry, deze super healthy smoothie heb je binnen een handomdraai op tafel staan.

Ik zit zo lekker in mijn vel de afgelopen week, daar ben ik dan ook bewust mee bezig. Zo probeer ik meer te ontspannen, tijd voor mezelf te maken en genoeg te mediteren en dat geeft me rust. Ook had ik de afgelopen week een heel leuk evenement om naar uit te kijken, namelijk de Biobeurs.Je kon hier donderdag al alles over lezen in mijn blog. Die dag voor mezelf, mijn blog en om met mijn passie bezig te zijn, daar keek ik al de hele week naar uit. Woensdag deelde ik ook een leuke hotspot op mijn blog die door de hotspot zelf ook weer op Facebook werd gedeeld. Dat gaf me die dag een nóg beter gevoel! Donderdag deelde ik de blog van de Biobeurs die ook weer gedeeld werd. Dit alles gaf me zo’n goed gevoel en dat was terug te zien in de cijfers. Ik weet natuurlijk niet of er echt een verband zit tussen die twee, maar ik denk bijna van wel. Sinds ik me namelijk zo goed voel, zijn mijn bezoekersaantallen verdubbeld!! Dat is wel echt heel tof!

Deze week staat er een bijzondere week op het programma. Ik ga namelijk mijn laatste week op mijn werk in. Na 3,5 jaar ga ik daar vrijdag afscheid nemen en de week erna start ik op 1 februari bij een nieuwe baan. Ik heb ontzettend veel zin in die nieuwe uitdaging, maar moet zeggen dat ik het toch ook allemaal wel een beetje spannend vind. Je geeft toch iets vertrouwds op en begint weer opnieuw ergens anders. Al met al heb ik er wel veel zin in en zal dit dus een week van afscheid nemen worden. Daar ben ik niet echt een ster in heb ik vorige week gemerkt maar goed, we gaan er even doorheen om daarna weer aan wat leuks te beginnen!

Deze smoothie neem ik morgenochtend mee naar mijn werk en ik weet zeker dat die mij er doorheen sleept haha met al zijn vitamines!

Bereidingstijd: 2 minuten
Blendertijd:       3 minuten
Aantal:                 1 smoothie (of 2 kleine ongeveer 375 milliliter)

Bijzondere benodigdheden:

• Blender

           Eivrij          Glutenvrij      Lactosevrij   Notenvrij      Vrij van                 100%            Vegan                                                                                                                 geraffineerde  biologische                                                                                                                                     suikers             ingrediënten

Je kunt nu genieten van deze friszure smoothie.

Volg je Organic Happiness al op Social Media?