fbpx

Aardbeien gebakjes

Aardbeien gebakjes


 
​Aardbeien gebakjes zelf maken, is super leuk én heel makkelijk. Deze snelle zomerse aardbeien taartjes zijn niet alleen heel lekker, maar ook nog gezond.
 
Aardbeien gebakjes, Aardbeien gebakjes zelf maken, Aardbeien gebakjes maken, Aardbeien gebakje, Aardbeien gebakje maken, Aardbeientaartjes, Zandtaartjes met aardbeien, Aardbeien recepten, Aardbeien tartelette, Aardbeientaartjes maken, Aardbeientaartjes met zanddeeg, Snelle zomerse aardbeien taartjes, Gebakjes maken, Zomerse aardbei tartelettes, Organic Happiness, Biologisch, Biologische Foodblog

Aardbeien gebakjes

Ik weet nog zo goed dat als het vroeger lente/zomer werd en de aardbeien kwamen, mijn moeder aardbeien gebakjes maakte. Dat was altijd weer een feest en ook eigenlijk een soort teken dat de zomer begonnen was. Vaak met Pasen kregen we voor de eerste keer de taartjes. Het water loopt me weer in de mond als ik aan het schrijven ben.
 
​Op deze foto zie je het niet, maar dit waren zeker geen gezonde taartjes. Dit was in de periode voordat mijn moeder gezonder ging leven en al helemaal ver voordat ik mij met gezonde voeding ging bezighouden. Op onderstaande foto zie je beter hoe het eraan toeging met de taartjes.
Aardbeien gebakjes, Aardbeien gebakjes zelf maken, Aardbeien gebakjes maken, Aardbeien gebakje, Aardbeien gebakje maken, Aardbeientaartjes, Zandtaartjes met aardbeien, Aardbeien recepten, Aardbeien tartelette, Aardbeientaartjes maken, Aardbeientaartjes met zanddeeg, Snelle zomerse aardbeien taartjes, Gebakjes maken, Zomerse aardbei tartelettes, Organic Happiness, Biologisch, Biologische Foodblog

Handgeschreven recept

Het is zondagochtend als ik aardbeien in huis heb en ineens super veel zin heb in die aardbeien gebakjes van vroeger, maar dan gezond natuurlijk :-). Ik stuur mijn moeder een appje voor het recept en ik krijg een foto van het handgeschreven recept, super leuk om te zien! Ik ga met het recept aan de slag en ik maak er een gezond recept van, de eerste keer was hij net te nat, maar de tweede keer zijn ze perfect.

Recept Aardbeien gebakjes

Bereidingstijd: 10 minuten
Baktijd:               15 minuten
Aantal:                 5 gebakjes
 
Bijzondere benodigdheden:
  • Kleine taartvormpjes (12 cm diameter)

Aardbeien gebakjes, Aardbeien gebakjes zelf maken, Aardbeien gebakjes maken, Aardbeien gebakje, Aardbeien gebakje maken, Aardbeientaartjes, Zandtaartjes met aardbeien, Aardbeien recepten, Aardbeien tartelette, Aardbeientaartjes maken, Aardbeientaartjes met zanddeeg, Snelle zomerse aardbeien taartjes, Gebakjes maken, Zomerse aardbei tartelettes, Organic Happiness, Biologisch, Biologische Foodblog

 

Aardbeien gebakjes, Aardbeien gebakjes zelf maken, Aardbeien gebakjes maken, Aardbeien gebakje, Aardbeien gebakje maken, Aardbeientaartjes, Zandtaartjes met aardbeien, Aardbeien recepten, Aardbeien tartelette, Aardbeientaartjes maken, Aardbeientaartjes met zanddeeg, Snelle zomerse aardbeien taartjes, Gebakjes maken, Zomerse aardbei tartelettes, Organic Happiness, Biologisch, Biologische Foodblog
Ingrediënten
 
  • 30 gram kokosolie
  • 5 gram baking soda
  • 50 gram honing
  • 1 ei
  • 125 gram amandelmeel
  • 100 gram aardbeien

 

 

Aardbeien gebakjes, Aardbeien gebakjes zelf maken, Aardbeien gebakjes maken, Aardbeien gebakje, Aardbeien gebakje maken, Aardbeientaartjes, Zandtaartjes met aardbeien, Aardbeien recepten, Aardbeien tartelette, Aardbeientaartjes maken, Aardbeientaartjes met zanddeeg, Snelle zomerse aardbeien taartjes, Gebakjes maken, Zomerse aardbei tartelettes, Organic Happiness, Biologisch, Biologische Foodblog

 

 
Hoe maak je het?
 

Verwarm de oven voor op 180 graden. Doe de kokosolie in een pannetje en zet op laag vuur. Laat de kokosolie langzaam smelten. Houd in de gaten dat het niet gaat koken en zodra de kokosolie gesmolten is, kun je het pannetje van het vuur af halen.

​Ondertussen dat de kokosolie smelt, kun je de baking soda, honing, het ei en het amandelmeel in een mengkom doen. Als de kokosolie gesmolten is, kun je deze hier tot slot aan toevoegen.

 

Aardbeien gebakjes, Aardbeien gebakjes zelf maken, Aardbeien gebakjes maken, Aardbeien gebakje, Aardbeien gebakje maken, Aardbeientaartjes, Zandtaartjes met aardbeien, Aardbeien recepten, Aardbeien tartelette, Aardbeientaartjes maken, Aardbeientaartjes met zanddeeg, Snelle zomerse aardbeien taartjes, Gebakjes maken, Zomerse aardbei tartelettes, Organic Happiness, Biologisch, Biologische Foodblog

 

Meng het geheel vervolgens goed met een spatel. Je hoeft het beslag niet te mixen. Maak met je handen een bal van het deeg. Je kunt het deeg nog even in de koelkast laten opstijven. Als je hiervoor kiest, doe dat dan niet te lang. De kokosolie wordt dan namelijk weer hard en dan wordt het lastig om het deeg te verdelen.

 

Aardbeien gebakjes, Aardbeien gebakjes zelf maken, Aardbeien gebakjes maken, Aardbeien gebakje, Aardbeien gebakje maken, Aardbeientaartjes, Zandtaartjes met aardbeien, Aardbeien recepten, Aardbeien tartelette, Aardbeientaartjes maken, Aardbeientaartjes met zanddeeg, Snelle zomerse aardbeien taartjes, Gebakjes maken, Zomerse aardbei tartelettes, Organic Happiness, Biologisch, Biologische Foodblog

 

 

Vet de vormpjes in en verdeel het deeg over de vormpjes. Druk goed aan en zorg voor een opstaand randje, zodat je de aardbeien er straks mooi op kunt leggen. Je kunt 5 gebakjes uit het beslag halen. Ik heb maar 4 vormpjes, dus heb ik ze in twee keer gebakken.

Bak de taartjes voor ongeveer 15 minuten in een voorverwarmde oven. Let op dat de baktijd per oven kan verschillen.

 

 

 

Laat de taartjes goed afkoelen en beleg ze met de aardbeien, top eventueel af met een beetje kokosbloesemsuiker en je kunt van deze aardbeien gebakjes gaan genieten.

Aardbeien gebakjes, Aardbeien gebakjes zelf maken, Aardbeien gebakjes maken, Aardbeien gebakje, Aardbeien gebakje maken, Aardbeientaartjes, Zandtaartjes met aardbeien, Aardbeien recepten, Aardbeien tartelette, Aardbeientaartjes maken, Aardbeientaartjes met zanddeeg, Snelle zomerse aardbeien taartjes, Gebakjes maken, Zomerse aardbei tartelettes, Organic Happiness, Biologisch, Biologische Foodblog

Download hieronder het recept om het makkelijk te kunnen printen.

Ik vind het super leuk als je een recept van mij maakt en ik ben dan ook ontzettend benieuwd naar het eindresultaat. Laat je me weten hoe het is geworden? Je kunt Organic Happiness taggen op Facebook of Instagram @organichappinessblog en gebruik daarbij de hashtag #organichappiness

Volg je Organic Happiness al op Social Media?

 

Please follow and like us:

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggers like this:
search previous next tag category expand menu location phone mail time cart zoom edit close