Aardbeien smoothie met spinazie. Een gezonde spinazie smoothie zonder banaan, die toch lekker zoet en verfrissend is. Dat is deze spinazie smoothie.
Klik hier om direct naar het recept te gaan.
Lang weekend
En ik moet zeggen dat ging best goed. Om 07.45 had ik mijn rondje er al op zitten, heerlijk om zo vroeg te gaan dan is het nog lekker rustig en kun je een beetje genieten van de omgeving. Alhoewel ik daar niet echt aan toekwam, ik merkte aan mijn conditie echt wel dat het zolang geleden was dat ik was gegaan haha en ik vind het altijd lastig om rustig te beginnen. Meestal heb ik een muziekje op en dan ga ik gewoon lopen en denk ik wow dit gaat lekker en binnen 5 minuten ben ik buiten adem haha. Zo ook vrijdagochtend, ik heb mijn tempo wat verlaagd. En tussendoor nog even gewandeld. Maar goed uiteindelijk heb ik toch 2,2 kilometer gelopen en gemiddeld 8 kilometer per uur.
Drukke dag
Voor een eerste keer sinds een jaar vind ik dit zelf niet tegenvallen. En het voordeel van zo vroeg lopen, is dat je gelijk fit bent voor de rest van de dag en niet zo’n luie dag hebt. Na het lopen ging ik douchen, om boodschappen en ontbijten natuurlijk. Ik kreeg bij de Landwinkel een leuk blad over buiten leven en wonen en daarin stond een heel artikel over de pluktuin bij ons op het dorp. Eerlijk gezegd heb ik al 2 jaar (sinds we hier wonen) het idee om er naartoe te gaan, maar nooit kwam het ervan. Nu moest het ervan komen dus na het eten, maakte ik een smoothie die ik in de zon opdronk en daarna ging ik naar de Pluktuin.En zoals ik zei, maakte ik een smoothie en die was verfrissend en lekker. En die wil ik vandaag met je delen op deze Smoothie Sunday.
Recept: Aardbeien smoothie met spinazie
180 milliliter plantaardige melk
120 gram Griekse Yoghurt
50 gram (bevroren) blauwe bessen
95 gram spinazie
100 gram (bevroren) aardbeien
Doe allereerst de plantaardige melk en de Griekse yoghurt in de blender. Ik heb zelf voor havermelk gekozen, maar je kunt ook prima voor kokos-, amandel- of sojamelk kiezen.
Als de melk en de yoghurt in de blender zitten, kun je de spinazie en het fruit wassen. Ondanks dat je het wast, is het nog steeds het meest gezond als je voor biologische spinazie, aardbeien en blauwe bessen kiest.
Als je het fruit en de spinazie hebt gewassen, kun je de spinazie en de blauwe bessen alvast toevoegen aan de blender.
Ontkroon de de aardbeien en snijd eventueel nog wat kleiner. Als alle ingrediënten in de blender zitten, kun je het geheel blenderen tot een gladde smoothie. Je kunt ook prima diepvriesfruit gebruiken. Dit duurt ongeveer 3 minuten.
Heb jij dit recept gemaakt? Deel hem op Social Media
@organichappinessblog of gebruik #organichappinessblog
Ken jij het Organic Happiness abonnement al?
Mis nooit meer een recept en ontvang maandelijks alles overzichtelijk in je mailbox. Klik hier voor meer informatie!
Michelle
Ik ben Michelle, 26 jaar en de enthousiaste oprichtster van Organic Happiness. Ik ben dol op lekker én gezond eten en wil jou laten zien hoe lekker gezond eten kan zijn. Als ik niet in de keuken sta, ben ik in de natuur te vinden met mijn vriend Jens en hond Leyla of sta ik op de tennisbaan.
