Thuis van vakantie
De oplettende Social Media volger had het misschien al in de gaten, maar ik ben weer thuis. Vandaag 2 weken geleden vertrokken we midden in de nacht voor een vakantie van 2 weken in Frankrijk. Voor het eerst met de hond (Leyla) erbij op vakantie, met z’n drietjes. We gingen naar een bosrijke omgeving in Frankrijk om lekker met haar te kunnen wandelen en kamperen leek een goede optie. Alhoewel ik niet echt een groot voorstander was, maar oké ik liet me overtuigen.
Kou en regen
Teken
Nog 1,5 week vrij
Recept: Vegan smoothiebowl met banaan
Ingrediënten
100 gram spinazie
100 milliliter kokosmelk
25 gram havermout
25 gram chiazaad
20 gram kokosrasp
1 banaan
40 gram cashewpasta
Hoe maak je het?
Doe als eerste de spinazie met de kokosmelk, 10 gram havermout, 10 gram chiazaad en 5 gram kokosrasp in de blender. Snijd daarna de banaan in plakjes en voeg 3/4 van de banaan toe aan de blender samen met de cashewpasta. Blender vervolgens voor ongeveer 3 minuten. Als je een gladde smoothie hebt, kun je deze vervolgens in een kom doen. Nu kun je de topping maken met de rest van het chiazaad, de kokosrasp en de banaan. Je kunt ook nog andere ingrediënten als topping toevoegen.
Geniet nu van je heerlijke biologische, vegan smoothiebowl!
Heb jij dit recept gemaakt? Deel hem op Social Media
@organichappinessblog of gebruik #organichappinessblog
Michelle
Ik ben Michelle, 30 jaar en de enthousiaste oprichtster van Organic Happiness. Ik ben dol op lekker én gezond eten en wil jou laten zien hoe lekker gezond eten kan zijn. Als ik niet in de keuken sta, ben ik in de natuur te vinden met mijn vriend Jens en hond Leyla of sta ik op de tennisbaan.
