Appel smoothie met cranberry – uitgelicht


Appel smoothie met cranberry uitgelicht. Vandaag lees je alles over de gezondheidsvoordelen van deze smoothie. Deze smoothie bevat de volgende ingrediënten:
 
  • Appel
  • Cranberries
  • Kokosmelk
  • Aardbeien 
blog, smoothie, smoothie uitgelicht, informatie, cranberries, appel, kokosmelk, aardbeien, gezonde smoothie, gezondheid, gezondheidsvoordelen, vitamine c, organic happiness, biologische foodblog

Vitamine C

Vitamine C, dit is toch wel het beeld wat de meeste mensen bij vitamine C hebben. Maar in deze smoothie zit ook veel vitamine C. Bijvoorbeeld in de cranberries, 100 gram cranberries bevat al 22% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C. Maar ook de appel bevat  vitamine C, een stuk minder dan de cranberries, maar door antioxidante werking is de werking van de vitamine C ruim 250 keer meer dan de hoeveelheid die erin zit. Aardbeien bevatten per 100 gram zelfs meer dan 50 gram vitamine C, echte vitamine C bommetjes dus. De kokosmelk tenslotte bevat zelfs vitamine C. Al met al is deze smoothie dus een echte bron voor vitamine C. Maar waar is dat nu eigenlijk goed voor? (1+2+3+4) We weten allemaal natuurlijk wel dat vitamine C je weerstand bevordert, maar wat doet het verder? Het helpt onder andere bij het aanmaken van collageen. Dat kun je kennen van de anti-rimpel crèmes, het bevordert namelijk de elasticiteit van de huid wat ervoor zorgt dat je huid er jonger uit ziet. Ook zorgt de vitamine C voor het vrijmaken van energie in de spieren én het zorgt voor een betere ijzeropname vanuit plantaardige bronnen. Een hele belangrijke vitamine dus. (5)
blog, smoothie, smoothie uitgelicht, informatie, cranberries, appel, kokosmelk, aardbeien, gezonde smoothie, gezondheid, gezondheidsvoordelen, vitamine c, organic happiness, biologische foodblog

Hart en bloedvaten

Hart- en vaatziekten zijn tegenwoordig veel voorkomend en zelfs één van de meestvoorkomende doodsoorzaken. Een aantal ingrediënten in deze smoothie kunnen mogelijk een positieve bijdrage leveren aan het hart en de bloedvaten. De aardbeien bijvoorbeeld. In Noorwegen hebben ze onderzoek gedaan naar het verband tussen de kans op een hartaanval en het eten van aardbeien en het blijkt dat je als je 3 porties aardbeien per week eet je 32% minder kans hebt op het krijgen van een hartaanval. Dit heeft met de combinatie van anthocyanen en polyfenolen te maken. De polyfenolen kunnen de bloeddruk verlagen én het ontstaan van bloedpropjes voorkomen doordat de polyfenolen het opstapelen van bloedplaatjes tegengaan. Deze polyfenolen vinden we ook in de cranberries terug, die polyfenolen hebben daarin het zelfde effect als in de aardbeien. Daarnaast verlagen die ook het cholesterol. Ook de kokosmelk heeft een positief effect op het hart en de bloedvaten. Dit komt onder andere door het laurinezuur wat in de koksmelk zit en een postief effect heeft op het verlagen van het cholesterol. (6+7+4)
blog, smoothie, smoothie uitgelicht, informatie, cranberries, appel, kokosmelk, aardbeien, gezonde smoothie, gezondheid, gezondheidsvoordelen, vitamine c, organic happiness, biologische foodblog
 

Tanden

Tanden bederven of krijgen gaatjes door bacteriën en appels bevatten een sap dat 80% van die bacteriën kan doden. Ook de cranberries hebben een positief effect op de tanden doordat ze een anti-plak werking hebben en hierdoor tandplak voorkomen kan worden. Op die manier beschermen ze je tanden tegen bacteriën. (8+7)
 
​Wist je dat?
  • Cranberries een preventieve werking hebben op het ontstaan van urineweginfecties (o.a. blaasontekingen) (7+9)
  • Aardbeien een postitieve werking kunnen hebben op het onstaan van staar (6)
  • Appels veel vezels bevatten wat goed is voor de spijsvertering (10)
  • Zowel aardbeien als appels een positief effect hebben op het (korte termijn) geheugen (2+6)
  • Cranberries huidveroudering tegen kunnen gaan (7)
  • Appels een positief effect op je uithoudingsvermogen hebben wanneer je ze net voor het sporten eet (2)

 

Please follow and like us:

Geef een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

%d bloggers liken dit:
search previous next tag category expand menu location phone mail time cart zoom edit close